豬肉洗好後打成肉餡,蘿蔔洗淨切絲,放進一個容器裏。加入鹽,醬油,攪拌均勻備用。
因爲不會自己擀餛鈍皮,就在超市買好現成的皮。
1包餛鈍前,準備好一小杯水備用
包餛鈍前,準備好一小杯水備用。拿張餛鈍皮,肉餡放在中間,餛鈍皮上面抹點水,然後對摺捏好。
餛鈍下面的兩個角捏在一起,也抹點水,方便粘黏。
鍋內水開後下餛鈍,等餛鈍熟了後,放紫菜進去,湯里加點鹽或醬油。
2加香菜,蔥花,香油出鍋
加香菜,蔥花,香油出鍋。美美的餛鈍做好了,你想吃嗎?