怎麼做涼拌空心芹菜？

食材

空心芹菜手撕成段，洗淨用熱水焯一遍，再過冷水，瀝乾水分備用

準備蒜半顆，撥皮待用

將蒜搗開

加入3勺味極鮮和一勺白糖，振搗均勻

將拌好的蒜倒入芹菜上，攪拌均勻

盛盤

注意事項

空心芹菜最好手撕，長短相當於大拇指

作爲長輩的下酒菜最好不過了