將電餅鐺拿出，插電，均勻抹上一層油，待油燒熱。
1拿出雞蛋，直接打在電餅鐺上
拿出雞蛋，直接打在電餅鐺上。
待雞蛋煎至金黃，在把切好的火腿，放在電餅鐺上，煎下。
2再火腿熱後，把雞蛋和火腿都翻一下
再火腿熱後，把雞蛋和火腿都翻一下。
在雞蛋成個後（若想吃糖心雞蛋，可在其糖心時拿出），將雞蛋與火腿裝盤，載將切好的饅頭片，放入電餅鐺。
3待饅頭片兩面成金黃，即可取出裝盤
待饅頭片兩面成金黃，即可取出裝盤。
4全部裝盤後，撒些鹽，以免太油膩
全部裝盤後，撒些鹽，以免太油膩。
