楊梅酒具有降血糖、降血脂的作用，它能保護血管，軟化血管，減少心血管疾病的患病機率；養楊梅酒富含多種維生素和有機酸，它能促進人體新陳代謝，加快糖分的分解，對於糖尿病患者有很好的控制作用。楊梅酒含具有抗菌消炎的作用，它能抑制腸道中有害菌羣的生長，還能快速止瀉。
楊梅酒的功效與作用
1、楊梅酒具有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能。
2、楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，它不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。楊梅中所含的果酸既能開胃生吞生津、消食解暑，又能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，非常適合減肥者飲用。
3、楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，它能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利於體內有害物質的排泄。楊梅中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質，對於防治癌症有一定的積極作用。
喝楊梅酒注意事項
楊梅對胃黏膜有一定的刺激作用，故潰瘍患者要慎食。楊梅性溫熱、牙痛、胃酸過多、上火的人不要多食。糖尿病人忌食楊梅，以免使血糖過高。
