烏梢蛇的功效與作用 烏梢蛇怎麼吃

烏梢蛇就是烏梢蛇乾燥的身體去除內臟之後入藥。烏梢蛇入肝經，有祛風、通絡、止痙的功用，用於治療風寒溼導致的特別頑固的關節、肌肉疼痛。烏梢蛇有通絡的作用，可以用於治療麻木、拘攣、中風、肢體運動不良、面癱、口眼歪斜、抽搐、痙攣等病症，也可以用於治療破傷風、疥、癬等皮膚疾病，烏梢蛇對於瘰癧、瘡毒療效較好。

烏梢蛇的功效與作用

1、祛風溼，滋陰降燒。可以治療風溼病疼痛，骨蒸贏瘦，解渴，脾虛，骨泄，崩中，清稀等症。

2、祛風、通絡和止痙。祛風、通絡可用於風溼頑痹、麻、中風半身不遂、疥癬等。止痙可用於小兒驚風和破傷風。

3、祛風溼，補氣補血。可以治療風溼病腫疼，熱症傷津，解渴，服瘦，便祕等症。

4、袪風寒，也可以活血止痛，對風溼病型腰肌勞損治有顯著減輕的功效。

5、烏梢蛇的血清有抗蛇毒的作用。

烏梢蛇怎麼吃

既然瞭解了烏梢蛇的佔有慾功效，不妨再多瞭解一些，來看看烏梢蛇怎麼吃。

烏梢蛇的吃法1：烏梢蛇燉雞

烏梢蛇1條、雞1只、料酒10克、姜5克、蔥10克、鹽3克、雞精3克、雞油30克、胡椒粉3克。將烏梢蛇宰殺後，去頭、尾、皮及腸雜，洗淨，切3釐米長的段。姜切片，蔥切段，雞宰殺後，去毛、內肚及爪。將烏梢蛇肉、雞、姜、蔥、料酒同放燉鍋內，加水3500毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉即可食用。

烏梢蛇的吃法2：烏梢蛇燉排骨

烏梢蛇1條、豬排骨500克、料酒10克、姜5克、蔥10克、鹽3克、雞精3克、雞油30克、胡椒粉3克。將烏梢蛇宰殺後，去皮、頭、尾及腸雜，洗淨。豬排骨洗淨，剁成4釐米長的段，姜拍鬆，蔥切段。將烏梢蛇肉、排骨、姜、蔥、料酒同放鍋內，加水200毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、雞精、雞泊、胡椒粉即可食用。

烏梢蛇的吃法3：歸芎燉烏梢蛇

當歸30克、川芎10克、烏梢蛇100克、精鹽、五香粉、料酒、蔥花、薑末各適量。將當歸、川芎洗淨曬乾或烘乾，切成片放入紗布，紮緊袋口備用。將烏梢蛇剖，去除內臟洗淨，與當歸、川芎藥袋放入砂鍋，加水適量大火煮沸，烹入料酒，改用小火燉40分鐘，直至蛇肉熟爛。取出藥袋，加蔥花、薑末、精鹽、味精及五香粉少許拌均勻。再煮至沸即可食用，隔日食用1次。