藥瓜子的含鉀量爲每100克，鉀含量爲984毫克。藥瓜子當中含有鉀，但是鉀含量並不算很高，所以不屬於高鉀食物。一般含鉀豐富的食物多是新鮮的水果和蔬菜，豆製品，海產品等，另外肉製品當中也含有鉀，但是鉀含量會比以上食物少很多。雖然鉀是人體所需要的微量元素，但是也不可以補充過多，如果補充過多就會患有高鉀血癥。
藥瓜子含鉀量
每100克藥瓜子含鉀量爲984毫克。藥瓜子是瓜蔞籽的一種俗稱，瓜蔞子爲葫蘆科植物栝樓或雙邊栝樓的乾燥成熟種子。秋季採摘成熟果實，剖開，取出種子，洗淨，曬乾而成。
藥瓜子中含鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素，能提前避免血虛，也是維生素B1和維生素BE的來源。可以預防很多疾病，加強免疫力。
藥瓜子的功效與作用是什麼
既然瞭解了藥瓜子這種食物，以及所含有的營養物質，我們不妨再多瞭解一些，來看看藥瓜子有什麼功效與作用。
藥瓜子的功效與作用1：藥瓜子中含有豐富的鈣、鐵、磷等微量元素，可以促進人體骨骼的生長，以及牙齒的發育。
藥瓜子的功效與作用2：藥瓜子中含有維生素e，可以起到抗氧化，延緩衰老的作用，對於女性來說有美容養顏的作用。
藥瓜子的功效與作用3：藥瓜子富含脂肪以及蛋白質，可以起到補充能量的作用。
藥瓜子的功效與作用4：藥瓜子可以起到降血壓的功效。能避免血液膽固醇過多、動脈硬化。鉀元素能維護心臟，防止高血壓。
藥瓜子的功效與作用5：藥瓜子性溫、味甘，有止咳化痰清咽、舒肝袪風、除蟲等作用，合適高脂血症、動脈硬化和高血壓的人及其神經衰弱的失眠者服用。
