瓜子在我國是很受歡迎的零食，瓜子的品種也比較多，很多人在看電影、看電視時有嗑瓜子的習慣。他們的營養價值也是不同的，種類諸多的瓜子有着什麼樣的功效與作用呢？
中醫認爲，南瓜籽性平，味甘，具有殺蟲驅蛔、利水消腫的功效。中醫常用於治療蛔蟲病、手足浮腫等。此外南瓜子還有保護前列腺的功效，男性每天食用約50克炒熟的南瓜籽，可治療前列腺肥大，還可預防前列腺癌。
西瓜籽性平，味甘，具有清肺潤腸、和中止渴、化痰滌垢等功效，常被用於止血、久咳、便祕等病症的治療。同時西瓜籽含有豐富的不飽和脂肪酸，其主要成分爲亞油酸，可以起到降低血液中的膽固醇，預防動脈粥樣硬化和阿爾茲海默氏病的作用。
冬瓜籽性涼，味甘，具有清肺化痰、消痛排膿、利溼的功效。中醫臨牀常用來治療痰熱咳嗽、水腫、腳氣等病症。冬瓜籽中含有不飽和脂肪酸，其主要成分是亞油酸，可降低人體血液中的膽固醇和甘油三酯，有助於防治高脂血症以及冠心病。另外，冬瓜籽還有提高人體免疫力的作用。
葵花子是向日葵的果實,味甘,性平。不但可以作爲零食,而且還可以作爲製作糕點的原料,同時也是重要的榨油原料,是高檔健康的油脂來源。含有豐富的植物油脂、胡蘿蔔素、麻油酸等,並含有蛋白質、糖類、多種維生素及鋅、鐵、鉀、鎂等微量元素。
瓜子在我國是很受歡迎的零食，瓜子的品種也比較多，很多人在看電影、看電視時有嗑瓜子的習慣。他們的營養價值也是不同的，種類諸多的瓜子有着什麼樣的功效與作用呢？
吊瓜子本名栝樓籽,據《本草綱目》及各大中藥辭典記載,具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效。吊瓜子炒熟後味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色豔麗、籽仁飽滿,被譽爲“瓜子之王”,是食用瓜籽中的上品。
葫蘆科植物絲瓜和奧絲瓜在秋季果實成熟後，採集絲瓜絡時得到的種子。瓜子性寒、味苦，可也利水,除熱，利便，驅蟲。可以用於治療肢面浮腫,石淋,，肺熱咳嗽，腸風下血，痔漏，便祕，蛔蟲病。治蛔蟲病時使用黑絲瓜子仁，成人每日40～50粒，兒童每日30粒。搗爛後裝入膠囊，睡前1次服，連服天，排蟲率甚高。
