絲瓜子，在全國內都有分佈，是葫蘆科植物絲瓜的種子，嫩時可食用，成熟後的絲瓜子種子味苦，很少直接食用，多入藥，具有清熱，利水，通便，驅蟲之功效。適用於水腫，石淋，肺熱咳嗽，腸風下血，痔漏，便祕，蛔蟲病等患者。
絲瓜子屬於寒性的藥材，在和其他中藥使用時可減低其他食物的熱性火氣，飲用後給人一種清涼感，可起到清熱去火的功效，適合內火上炎引起的口腔潰瘍、咽喉乾澀、口舌乾燥的人羣使用。
絲瓜子中含有大量的不飽和脂肪酸，佔其重量的43.3%，並且大多數都是屬於亞麻酸和花生四烯酸，都是屬於不飽和脂肪酸，在攝入之後可幫助清除血管中的低密度脂肪白，減低血液的粘度，預防血栓，保護心血管系統。
絲瓜子中還含有很多的抗氧化性物質，包括亞麻酸、花生四烯酸、維生素C等，在攝入之後能幫助清除體內的自由基，減少其對細胞的損傷，增強肝臟的功能，可延緩衰老。
絲瓜子在中藥中屬於利尿功效比較強的一種，主要是鉀離子含量很高，而相對的鈉離子含量較低，並且還含有可直接作用於腎小球的成分，在使用之後可有效的利水除熱，十分適合水腫、腹水的人羣使用。
