低糖主食有高粱、蕎麥、燕麥、糙米、玉米、黃米等。其他低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉類，比如蘆筍、竹筍、小白菜、芹菜、黃瓜、茄子、蘿蔔、菠菜、豆芽、土豆、蘋果、李子、草莓、柑橘、櫻桃、橙子、桃子、梨等、奶油和全脂牛奶各半的混合物、各種未經加工的硬奶酪等。五穀雜糧和豆類食品都歸屬於低糖食物。
含糖量最低的主食
1、糙米
糙米中的米糠多糖是一種含有木糖、甘露糖、鼠李糖、半乳糖和葡萄糖等糖類物質以及少量蛋白質、脂肪、生育酚等生物活性物質的雜聚多糖，具有降血脂、調節免疫力、抗輻射和降血糖等生理功能。
2、薏米
又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，是傳統的藥食兼用穀物資源，被譽爲“世界禾本科植物之王”。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。
3、蕎麥
蕎麥所含的必需氨基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以與主要的穀物互補。蕎麥含有豐富的膳食纖維，含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般穀物豐富。B族維生素、維生素E、鉻、磷、鈣、鐵、賴氨酸、氨基酸、脂肪酸、亞油酸、菸鹼酸、煙酸、蘆丁等。
4、燕麥
90%以上燕麥脂肪含量在5-9%，相當於大米、白麪的4-5倍，居所有穀物類之首。燕麥脂肪80%爲不飽和脂肪酸，主要是單不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸，亞油酸是人體最重要的必需脂肪酸，可降低膽固醇在心血管中的積累。
少吃含糖食物有什麼好處
既然瞭解了含糖量低的主食以及一些食物，我們可以再多來了解一些，看看少吃含糖食物有什麼好處。
少吃含糖食物的好處1：可以有效的預防和減少人體的齲齒、口腔潰瘍等口腔疾病。
少吃含糖食物的好處2：攝入的糖份比較低，身體就把貯存的脂肪轉化成糖份以供身體的需要，有減肥的作用。
少吃含糖食物的好處3：攝入過量的糖，會刺激腺體增加胰島素的分泌，高水平的胰島素含量，會加速乳腺癌細胞繁殖以及生長的過程。吃低糖食物可以預防和減少乳腺癌的發病率。
少吃含糖食物的好處4：可以避免一些因缺鈣引起的病症。
少吃含糖食物的好處5：高糧食物會刺激胃液的分泌失調，從而誘發胃潰瘍，還會導致動脈硬化、糖尿病、冠心病等嚴重疾病，常吃低糖食物就可以預防這些病症。
少吃含糖食物的好處6：少糖可以抑制皮膚長出痘痘，起到保養皮膚的作用。
