通常鹼性食物在醫學中被解釋爲，人體吃進去的食物，經過消化分解代謝，分解出的化學成分主要是以鉀、鈉、鈣、鎂等元素爲主，其溶於水後可以形成鹼性溶液。那麼，含鹼性食物有什麼呢？下面就一起來看看吧。
含鹼性食物有什麼
1、海帶
海帶可以預防甲狀腺腫大，營養價值很高，富含碘元素外，還富含礦物質元素，被稱爲“鹼性食物之王”。海帶熱量低，蛋白質中等，具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、抗凝血、抗氧化的作用。
2、蓮藕
蓮藕屬於涼性的鹼性食物，在夏季深受大家的喜愛，做成菜餚的蓮藕非常好吃，不管是煮熟的還是涼拌的。
3、黃瓜
黃瓜做成菜有清甜的味道，營養豐富，有利水利尿，清熱解毒的功效，還能治療咽喉腫痛，火眼，火燙傷。
4、土豆
土豆是鹼性食物中的平性那一屬，是高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用。土豆有抗衰老的作用，內含豐富的維生素和泛酸等B族維生素，及大量的優質纖維素、氨基酸、蛋白質等營養元素，適當地吃土豆對人體的生理系統，非常有好處。
以上就是對於含鹼性食物有什麼的回答。鹼性食物食物還有很多，比如胡蘿蔔、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳等，適當吃鹼性食物，有助於平衡體液的酸鹼度。希望這篇回答對您有幫助。
