菠蘿蜜是一種很好吃的熱帶水果，它又稱爲樹菠蘿和木菠蘿，它的香氣很濃烈，具有豐富的營養，具有很高的功效，而且菠蘿蜜的核也是可以吃的。其中有一種水果和菠蘿蜜長得很相似，那就是榴蓮，很多人會將二者搞混，我們可以如何區分它們呢？
菠蘿蜜的功效和作用
1、吃菠蘿蜜可以補充能量，菠蘿蜜的營養非常豐富，能夠補充集體營養，提供能量給我們，而且菠蘿蜜的二和含有很多澱粉含量，在口腔當中能夠分解成葡萄糖，在人體釋放能量，所以食用菠蘿蜜的核還能夠爲機體補充能量。
2、菠蘿蜜具有治療感冒發燒的功效，菠蘿蜜具有一定的溫和作用，能夠預防支氣管疾病，可以有效地緩解感冒發燒帶來的咳嗽症狀，而且菠蘿蜜當中的蛋白酶，可以滋潤嗓子，緩解嗓子乾燥瘙癢的症狀。
3、菠蘿蜜具有醒酒，和胃的作用，菠蘿蜜的核爲平性食物，煮熟後口感潤滑，易消化，能夠治療脾胃虛弱，而且菠蘿蜜可以有醒酒的作用，能夠緩解醉酒後不是的症狀，還可以緩解熱盛津傷、中氣不足、煩熱口渴等問題。
4、菠蘿蜜具有通乳的作用，菠蘿蜜的核中含有豐富的澱粉、脂肪以及蛋白質，煮熟後味道香甜軟糯，對婦女產後乳汁缺乏症有一定的治療功效，因此產後虛羸、乳汁不通、乳汁不足者更適合食用菠蘿蜜核。
菠蘿蜜和榴蓮的區別
1、外形的區別
菠蘿蜜和榴蓮在外形上有一定的相似性，但是，細究的話菠蘿蜜要比榴蓮大一些，在外形上也是有細微不同的。菠蘿蜜的外皮比較像鱷魚皮，上面的釘狀物比較多而且密集，成熟時外皮是完好，沒有破損的。榴蓮的果皮堅實，密生三角形刺，外皮上是有很多尖長的小釘的，顏色是比菠蘿蜜要深的，一般成熟的榴蓮是會有自然的裂口的。
2、氣味的區別
榴蓮聞起來有一股濃烈的特殊臭味，但是會越聞越香，而且吃起來也是比較香的，菠蘿蜜則是一股有香甜的氣味，濃香四溢，吃過後通常是口齒留香的。
3、果肉的區別
菠蘿蜜切開後會有膠狀的粘液，比較難去除，菠蘿蜜的果肉是很精密的一個一個排列在一起的，而且是有幹胞和溼胞的分別的，幹胞比較脆口，而溼胞則比較軟而且更香甜。而榴蓮切開時沒有黏液，而且榴蓮的果肉相對來說是沒有那麼精密的排列的，且比菠蘿蜜的溼胞還要更柔軟的，並且帶有比較濃烈的特殊氣味的。
4、價格的區別
一般情況下，榴蓮的價格要比菠蘿蜜的價格要貴一些的，在價格方面就可以有一定的區分。不同的地區，榴蓮的價格各異，菠蘿蜜市場價格大約在4～5元一斤(菠蘿蜜5～20公斤重，重超過59公斤)，菠蘿蜜乾的價格在40～50元左右一斤。
菠蘿蜜核的吃法
1、鹽水煮菠蘿蜜的核
切開菠蘿蜜後，將菠蘿蜜的核單獨弄下來，圓碌碌的果核清洗乾淨，然後將菠蘿蜜的核放到鍋裏，並倒入適量的水，加上少許的鹽，就開始煮，20分鐘左右就可以關火了。後再將菠蘿蜜的核撈出來涼涼，這時候就可以吃了。
2、炒菠蘿蜜的核
將菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜，然後放到水裏煮熟，並撈起來，用小火慢慢炒好，炒的時間可以自己掌握，當然要保證炒熟了。這時候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼，就像吃栗子一樣。
3、菠蘿蜜的核煲湯
同樣也是將菠蘿蜜的核清洗乾淨，然後在煲湯的時候，在湯裏放入適量的菠蘿蜜的核，等湯燉好之後，可以喝湯吃核。用菠蘿蜜的核熬成的湯，不僅味道極爲鮮美，而且營養價值也相當豐富。
結語：本文的介紹，希望朋友們也是需要多注意瞭解的，畢竟，健康的身體也是我們都希望的。菠蘿蜜的營養非常豐富，不僅可以治療感冒發燒，還具有醒酒，和胃的功效等等，而且菠蘿蜜的核也可以吃，對我們也是有很多的好處，所以我們平時可以吃一些菠蘿蜜，來補充身體營養，增加身體免疫力。
