冬季寒氣極易傷人，不注意保健就容易生病。冬季對應的臟器是腎臟，腎爲先天之本、生命之源，腎的機能強健，則可調節機體適應嚴冬的變化，否則就會使身體新陳代謝失調而發病。因此，冬季養生重點是“養腎防寒”。
調理飲食減鹹增苦
飲食調攝對養腎防寒非常重要，俗語云“冬季進補，開春打虎”。冬天宜選食羊肉等溫腎壯陽、產熱量高的食物，對虛寒者尤其有益。可進食具有補腎益腎功能的食品，如核桃、板栗、桂圓等。黑色食品如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等能入腎強腎。若將上述食品放入粥中煮食，既可祛寒，又可補養。
由於每人的體質不同、年齡有別，在食補中也有宜有忌，應靈活掌握。如腎陽虧虛者，在飲食中以溫補腎陽爲宜，可選食羊肉、驢肉等具有溫補腎陽作用的食物；對於腎之陰精漸衰的中老年人，冬天可配食枸杞、山藥、木耳等護陰之品。
冬令飲食不可過鹹，因鹹味入腎，會致腎水更寒，有擾心陽。另切忌寒涼食品，以免雪上加霜，傷陽氣。
冬季是匿藏精氣的季節，此時腎氣當令，飲食宜減鹹增苦，可多食牛肉、羊肉、豬瘦肉、雞肉等溫熱鬆軟食物補腎，同時也食用一些味道偏苦的食物，比如芹菜、萵筍、生菜、苦菊等以養心氣。
爲禦寒，吃肉類食物會偏多，常會傷及脾胃，阻礙脾胃的運化功能。因此，在冬季應注意適時添加健脾消滯、促進消化的食品，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛溼粥等進行調理。
老年及小孩脾胃較弱。此時可適當多喝藥膳粥，如羊肉山藥粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等。
艾灸祛寒溫補脾腎
腎是先天之本，脾胃是後天之本。脾腎一虛，正氣則虛，邪氣則盛。因此扶養正氣貴在溫補脾腎。中醫認爲，溫補莫過於艾灸，有通經活絡、行氣活血、祛溼逐寒、防病保健等功效。
日常可以選擇用艾灸的方法補腎陽，其中最重要的穴位是關元、涌泉和腎俞等穴。除此之外，日常還可以灸氣海、太溪、太沖等具有補腎功效的穴位。
穴位按摩補腎扶陽
穴位按摩可增強人體免疫功能，起到強腎的作用，是冬季補腎扶陽簡單易行的養生良方。揉丹田、腎俞、涌泉等效果良好。
結語：冬季一定要注意腎的養護，方法多種多樣，大家得自覺保養，強健身體好健康過冬。
