豆類是我們生活中必不可缺的食物。紅豆、綠豆、黃豆等都是我們非常熟悉的豆類食物，食用方法也是多樣。不過我們很多人對於黑豆的食用量確實不懂。今天就給大家介紹一下黑豆每天吃多少好。
一、黑豆每天吃多少好
這個因人而異，每人每餐可以吃30-40克的黑豆爲好。腸胃不好就不要吃太多豆。
二、吃黑豆的好處
1、預防動脈血管硬化
每100克黑豆可提供371大卡的熱量，蛋白質佔36一40，是高品質的植物蛋白，易於人體消化吸收。油脂佔15，主要是不飽和脂肪酸(油酸、亞麻油酸)，它可促進血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內含的植物性固醇，可與其他食物中的固醇類相互竟爭吸收，而加速糞便中固醇類的排出，避免過多膽固醇堆積在休內。在動物實驗之模式下，高膽固醇血癥的兔子攝食黑豆比黃豆更有助於改善血管栓塞程度。最近初步的研究證實，烘烤黑豆能降低23人體血漿中甘油三酯的濃度。
2、抗老防衰
黑豆富含維生素E、花青素及異黃酮，這些成分具有抗氧化能力，維生素E能捕捉自由基，成爲體內最外層防止氧化的保護層；黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內自由基，在酸性環境下(胃酸分泌時)抗氧化活性更好，進而增強活力；異黃酮已證實具多種生理功能，諸如：預防骨質疏鬆症、防癌與抗氧化。故黑豆可用在特定疾病的保健飲食中，根據目前人體研究顯示，每天服用40克烘烤黑豆能延緩低密度脂蛋白(壞的膽固醇)的氧化。
3、預防便祕
黑豆中有粗纖維及寡醣，它們不但能幫助腸道蠕動，使體內脹氣與毒素順利排除，還能改善便祕;而寡醣有利於雙叉桿菌增殖，從而改善腸內菌叢環境，具有整腸作用。
4、防止大腦老化
黑豆中不飽和脂肪酸在人體內能轉成卵磷脂，它是形成腦神經的主要成分;黑豆中所含的礦物質中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。
5、美容護髮
黑豆也含有豐富的維生素B羣及維生素E，皆爲養顏美容所需之營養成分，尤其含多量的泛酸，對烏髮也有幫助。
小編結語：上面就是黑豆每天吃多少好的具體內容。看了這段文字之後，相信很多人對於這個問題多多少少都有些瞭解了。我們應該按照上面描寫的量，然後根據自己的情況去決定自己應該吃多少。畢竟每個人體質不一樣，需要的黑豆也就不一樣了。
