飲食與健康有着非常密切的關係，目前因心臟病等導致的死亡中，有近一半與不健康的飲食方式相關。心臟對於人的重要性，相信不用說也很多人知道了。對於心臟的保護你又瞭解多少呢？所以說，要想心臟健康，就要合適膳食，保證充足的營養，飲食上必須做到“三多三少”。
傷害心臟的10個小細節
1.久看電視喝濃茶。
泡杯濃茶，在電視機前一坐就是一天，是不少老人的生活狀態。《國際流行病學雜誌》研究表明，哪怕是身體健康的人，長時間看電視也可能會有致命後果。看電視1小時可增加心臟病死亡風險7%，那些每天看電視4小時的人心臟病風險爲28%。如果加上濃茶、咖啡或酒精等刺激性很大的飲料，會使心跳加快，加重心臟的負擔。老年人每天看電視要控制在1—2小時之間，注意休息。最好不要喝太濃的茶，以免刺激心臟。
2.過度疲勞後桑拿。
身體感覺到極度疲勞時蒸個桑拿，是不少中老年男性熱衷的休閒方式。實際上，桑拿房裏過高的溫度會使人體皮下血管迅速擴張，皮膚血流量比平時增加3—5倍，回到心臟的血流量也顯着增加，心臟負擔加重。在疲勞的狀況下大量飲酒後再蒸桑拿，這種情況最危險。老年人、心臟病高血壓患者最好不要蒸桑拿，一旦出現噁心、心慌、心跳過快等不良反應，應該及時停止。
3.棋牌室裏抽菸。
煙霧中含尼古丁、一氧化碳等幾千種有毒物質，是導致血管痙攣、心肌缺血、嚴重心律失常，進而猝死的危險因素。專家強調，打牌的人常常煙不離手，再加上多數棋牌室空間狹窄，通風不好。尤其是年齡大、血壓高、身體衰弱的中老年人，一旦身處其中過久，導致生病甚至猝死的現象時有發生。
4.酒後喝咖啡。
飲酒後喝一杯咖啡來醒酒，會加重酒精對人體的損害。徐成斌解釋說，酒後再喝咖啡，會使大腦從極度抑制轉入極度興奮，並刺激血管擴張，極大增加心血管的負擔，對人體造成的損害會超過單純喝酒的許多倍。因此，飲用38度以上白酒超過50毫升的人，酒後不要喝咖啡，喝了少量酒的人，喝咖啡最好不超過一杯(200毫升)。在飲用白酒30—60分鐘、葡萄酒1—3小時之內，不要喝咖啡。
5.清晨一骨碌爬起牀。
上午6時―11時被喻爲心腦血管病的“魔鬼時間”，人的心血管壁在清晨時最脆弱，70%―80%的心腦血管病猝發都在此時。徐成斌告訴記者，人在夜間睡眠時，身體各系統處於半休眠狀態。早上剛醒來，心跳頻率從慢到快，讓血管收縮和凝血的物質增加了，容易出現血栓，而醒後勐起身，血壓一下上不來，會出現頭暈、噁心、四肢乏力等體位性低血壓症狀。特別對高血壓、冠心病、動脈硬化、血管狹窄的患者來說，突然起牀最容易引發意外。所以，早上睜開眼睛後應先不起身，躺着活動一下四肢和頭部，3分鐘之後再起牀。
6.霧天長時間在戶外晨練。
霧天，大量的粉塵、細菌等有害物質會隨着戶外體育鍛煉的進行進入到體內，加重血液污染的機會，阻斷血液中氧的供應，誘發心臟病。霧天，老年人最好將鍛鍊改在室內或挑選其他合適的時間進行。萬一要出門，可以選擇戴口罩，但也不要在濃霧中停留太長時間。
7.憤怒時暴飲暴食。
易怒對心臟健康的威脅很大。人在憤怒時，身體會分泌大量增加讓血管收縮的激素，讓血壓升高，從而誘發高膽固醇血癥和高血糖。美國心臟學會的一項研究也指出，在過度進食一小時內，心臟發病的可能性會增大10倍。對於已經患有高膽固醇、高血壓或糖尿病的人來說，更加危險。
8.運動後洗冷水澡。
鍛鍊到大汗淋漓後，淋上一個冷水澡，會覺得身體特別舒坦。但此時，也是心臟最脆弱的時候。鍛鍊後，體表毛細血管處於擴張的狀態，如果突然遇到冷水的刺激，會使全身血管急速收縮、血壓升高，增加心臟和肺的負擔，出現心慌、氣短、頭暈等不舒服的感覺，心臟本身就不是很好的人很容易誘發心臟病。所以，在運動出汗後不要馬上洗冷水澡，特別是老年人，更不要輕易嘗試冬泳等鍛鍊方法。
9.蹲便後勐起身。
研究顯示，用力屏氣排便時，腹壁肌和隔肌強烈收縮，血壓下降可能引起腦溢血，心肌耗氧量增加會誘發心絞痛、心肌梗死，兩者都可能造成猝死。餘振球表示，老年人血管調節反應差，如果蹲廁時間過久，排便結束後快速站起，容易誘發由於改變體位所導致的短暫性腦缺血，從而頭暈、眼花、摔倒，甚至發生腦血管意外，所以此時站起來應該緩慢。
10.堵車時開車窗。
堵車時開窗很可能讓你心臟受損。德國一項研究表明，人們陷於交通堵塞後一小時，心臟病發作的風險會增加3。2倍。駕車時高度緊張會促使心跳加快、心肌疲勞，容易誘發冠心病。再打開窗戶，髒空氣就會攜帶着大量污染物迎面撲來。不僅傷害心臟，也會殃及到肺。所以一旦遇上交通擁堵，最好也不要開窗透氣，使用車輛內循環系統爲宜。
保護心臟健康飲食上應該注意這些：
少吃鹽
在所有不健康飲食方式中，高鹽的危害最大，而且是老生常談。大量臨牀數據顯示，高鹽飲食可升高血壓、血膽固醇，有導致動脈粥樣硬化的風險。一般全天的食鹽總攝入量最好不超過6克，包括看得見的鹽和醬油、味精等看不見的鹽，可試着用大蒜、姜、檸檬草等天然調味品代替鹽。
少醃肉
加工肉類攝入過多在“傷心排行榜”中名列第二位。如香腸、培根、熱狗、火腿等加工肉食，多數經過了煙燻、醃漬、鹽漬等處理，含有較多鈉、硝酸鹽、磷酸鹽和多環芳香烴化合物，這些成分對心臟都有不良影響。因此，大家應避免食用過多加工肉製品，未加工的紅肉如牛肉、羊肉的攝入也要有所節制。
少沾糖
該研究顯示，甜飲料在“傷心排行榜”中排第六位。甜飲料中砂糖和液體果糖會讓血糖升高，人體的高糖狀態會造成胃腸、血管、腎臟的負擔同時加重，導致心臟負荷加大，升高血壓，進而引發心臟問題。此外，過量的糖分還會造成脂肪堆積，增大動脈硬化的風險。
多蔬果
蔬菜與水果的攝入不足，佔“傷心排行榜”的第三位。菠菜、韭菜、芹菜等蔬菜含有豐富的維生素和纖維素，可降低人體對膽固醇的吸收。尤其芹菜，對血壓有一定的調節作用。胡蘿蔔、西紅柿等富含胡蘿蔔素，有助於緩解動脈硬化。蘋果中的纖維可以降低低密度脂蛋白的含量，每天吃1個，可促進膽汁酸的排泄。
多穀物
日常應多吃穀物，包括全麥粉、燕麥、糙米、大麥、玉米、蕎麥和小米等。全穀物不但可以防止身體吸收膽固醇，還可以降低甘油三酯，這兩者升得過高都對心臟不利。同時，白麪包、威化餅、炸麪包圈、餅乾、蛋糕、爆米花、膨化食品等則應該少食。
多菌類
每日可食用5克~10克黑木耳，對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。還要多吃香菇，因爲香菇中含有腺嘌呤，具有降低膽固醇的作用，但香菇不能食用過量，每日最多不能超過50克。
結語：每年“心臟猝死”因突發性強、治癒率低，成爲奪取生命的“主要殺手”。生活中的不良習慣可能會成爲猝死的直接“導火索”。健康生活，走出飲食誤區合理膳食是健康的關鍵，合理的膳食有助於我們保持健康的體，更好地抵禦疾病。
