開心果如果沒有裂開時候和銀杏果很像，不仔細看挺難看出來的。可是，它們確實非常不一樣的食物。銀杏果口感更佳，營養也比較豐富。銀杏果一般小孩每天吃3克左右，大人食用銀杏果也最好不要超過十顆。銀杏果吃多了會怎樣？銀杏果不僅可以食用還能入藥，是一種價值很高的東西。不過，銀杏果一定不餓能直接生吃，會損害身體的。銀杏果也是一種堅果類食物，口感好，營養價值非常高，但不是所有人都適合食用的。銀杏果適不適合女生吃？
銀杏果吃多了會怎樣？
白果不宜多吃，每次食用以10-20粒爲宜，因爲多吃可能會中毒。食用時，只要將白果的外殼用剪刀剪破，隨後在微波爐內用中火轉一兩分鐘即可。當然通過加工，可以製成各種風味食品和飲料，是老幼皆宜的保健食品，如白果雞丁、白果燉雞、白果糉子和白果臘八粥等。
銀杏果的功效與作用？
1、抗菌作用
白果肉、白果汁、白果酚，尤其是白果酸體外試驗時對人型結核桿菌和牛型結核桿菌有抑制作用。白果的水浸液(1：2)在體外對堇色毛癬菌、奧杜盎氏小芽胞癬菌、星形奴犬氏菌等7種皮膚真菌表現爲抑菌作用。白果果肉的抗菌力較果皮強。
2、對呼吸系統的作用
實驗表明，白果乙醇提取物給小鼠腹腔注射，可使呼吸道酚紅排泌增加，似有祛痰作用。對離體豚鼠氣管平滑肌表現有微弱的鬆弛作用。
3、對循環系統的作用
白果二酚有組胺釋放作用，實驗表明，白果二酚500mg/kg對兔有短暫的降壓作用。白果二酚有組胺釋放作用、引起毛細管通透性增加，導致水腫，此作用又爲撲爾敏所對抗。
4、對自由基的清除作用
銀杏外種皮水溶性成分能清除在有氧存在下黃嘌呤氧化酶系統產生的超氧自由基，抑制化學發光;實驗裏，老年小鼠口服12天后，能阻止脾臟組織的老年色素顆粒形成，並使已形成的色素顆粒變得分散，數量減少。
5、止帶濁，縮小便
現代醫學研究發現猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對於小兒遺尿，氣虛小便頻數，帶下白濁，遺精不固等病症，有輔助治療的作用。
女性食用銀杏的好處？
1.美容養顏
銀杏具有較強的抗氧化作用，能夠不斷的清除體內的自由基，其中的黃酮類物質能夠有效的阻止色素在真皮層開始不斷的形成、沉着，達到很好的美白、防止色斑出現的現象。
2.延緩衰老
在吃銀杏的時候，還能夠吸收其中的微量元素，這種物質能夠有效的清除體內的氧自由基，對於抑制黑色素的形成也有非常好的幫助，從而能夠防止皺紋的產生，對於改善皮膚血液循環有一定的作用，加快皮膚的新陳代謝，對於恢復皮膚彈性、保持皮膚紅潤有非常好的幫助。
3.促進血液流動
食用銀杏能夠防止血液發生凝集的情況，對於改善血液循環、防止血栓形成都有非常好的作用。血液流動順暢了，對於調節、改善身體好處極大，也能夠讓人顯現出年輕的一面。
吃銀杏果的注意事項：
1.銀杏果內含的綠色胚芽的毒性是最強的，所以我們平時在食用的時候一定要將其除掉。
2.銀杏果是不能生吃的，生吃的毒性更加高，因爲銀杏果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱後毒性減小。
3.銀杏果不可以和魚肉一起食用。
4.銀杏果葉片是不可以用來泡水喝的，也可能會出現中毒現象的。
5.銀杏果還不可以和石榴、葡萄、青果以及柿子等水果一起吃的。
6.新鮮銀杏果外皮中含有大量的銀杏酸，有很強的致敏性。剝果皮時，有機酸會入侵皮膚，導致皮膚紅腫、瘙癢、起皮疹，引起刺激性皮炎和過敏性皮炎，甚至引起過敏性休克。
結語：上面說到銀杏果每天不能超過合適的量，最好不超過20個，要不很有可能中毒對身體造成傷害。銀杏果對女性很好，能夠美容養顏、還能延緩衰老的效果，而且還能促進血液的流動的功能。食用時，只要將白果的外殼用剪刀剪破，隨後在微波爐內用中火轉一兩分鐘即可。當然通過加工，可以製成各種風味食品和飲料，是老幼皆宜的保健食品，如白果雞丁、白果燉雞、白果糉子和白果臘八粥等。
