我們都知道,茶是養生佳品,那麼,你知道茶的營養成分有哪些呢?我們每天的飲食對我們的身體有好處,吃的也都是有營養的飲食!但是我們喝的茶也有營養你們懂得嗎?品茶的男人們瞭解茶的營養嗎?到底有哪些營養呢?
品茶是幾乎每個男人都喜歡的事情,健康飲茶會更加惹男人喜愛,我們在品茶時對健康還有好處,何樂而不爲呢?一起認識茶的營養成分都有哪些。
茶多酚。茶多酚是茶葉中酚類物質的總稱,又稱爲茶單寧,包括兒茶素、黃酮類、花青素和酚酸等四大類物質。茶多酚的含量佔幹物質總量的20%～35%.在茶多酚總量中,兒茶素約佔70%,它是決定茶葉色、香、味的重要成分。
蛋白質和氨基酸。茶葉中的氨基酸已發現的存28種之多,大部分爲人體所必需。其中茶氨酸爲茶特有的氨基酸,爲檢查茶葉真僞的化學指標。氨基酸有較高的水溶解度,使得茶湯具有鮮甜的味惑,尤其是茶氨酸,是形成茶葉香氣和鮮爽度的重要成分。
生物鹼。茶葉裏所含的生物鹼廣主要是咖啡鹼、茶葉鹼、可可鹼、腺嘌呤等,其中咖啡鹼含量較多。咖啡鹼易溶於水,是形成茶葉滋味的重要物質。咖啡鹼還可作爲鑑別真假茶的特徵之一。咖啡鹼對人體有多種藥理功能,如能興奮中樞神經系統,增強大腦皮質的興奮過程,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、堤高工作效率;能消解菸鹼、嗎啡等藥物的麻醉與毒害等。
維生素。茶葉中含有豐富的維生素類,其含量佔幹物質總量的0.6%～1%。維生素類分水溶性和脂溶性兩類。脂溶性維生素有維生素A、、維生素D、維生素E、維生素K等。脂溶性維生素不溶於水,飲茶時不能被直接吸收利用。水溶性維生素有維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B11、維生素B5、維生素P、肌醇等。其中,維生素含量最多,尤以高檔龍井茶含量爲高。
礦質元素。茶葉中含有幾十種礦質元素。含量較多的爲鉀,人體細胞不能缺鉀,夏天出汗過多,易引起缺鉀,飲茶是補充鉀的理想方法。其次還有磷、鈉、硫、鈣、鎂、錳、鉛,微量元素有銅、鋅、鉬、鎳、硼、硒、氟等,這些元素大部分是人體所必需的。礦質元素對人體內某些激素的合成,能量轉換,人類的生殖、生長、發育,大腦的思維與記憶,生物氧化,酶的激活,信息的傳導等都起着重大的作用,如氟對牙齒的保健有益。
此外,茶還含有糖類,類脂類,有機酸,無機化合物,芳香物質等營養成分。
男人品茶需要避開三個時間
一些退休在家的老年男性十分鐘愛品茶,在品茶的同時在順道看看當天的報紙,看起來十分的愜意。不光老年男性喜愛品茶,如今很多年輕男士也非常喜歡喝茶,只不過爲了健康考慮,建議男士品茶應該避開三個時間。
睡覺前
茶中的茶鹼等物質,被人體吸收後,對中樞神經系統有明顯的興奮作用,飲茶會使精神興奮,影響睡眠,甚至導致失眠,尤其是新採的綠茶,作用更明顯。並且茶有利尿作用,老人睡前飲茶還容易夜間尿頻,影響睡眠質量。
服藥期
有些患慢性病的老人需要長期服藥,很多藥物服用期間不宜喝茶。比如鎮靜助眠藥物、抗心律失常藥物等。茶鹼可降低一些藥物的鎮痛作用,因此,服用鎮痛藥物時也不宜喝茶。
空腹時
因爲茶葉中含有咖啡因等生物鹼,空腹飲茶易使腸道吸收咖啡鹼過多,從而會使某些人產生亢進的症狀,如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出現上述症狀。這被稱爲茶醉,一旦出現茶醉現象,可以口含糖果或喝些糖水來緩解。相對年輕人來說,老人的腸胃更爲脆弱,患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜空腹飲茶,尤其是濃茶。因爲過多的鞣酸會刺激胃腸黏膜,從而導致病情加重,有的還會引起消化不良或便祕。
茶的營養成分有維生素,礦質元素!生物鹼等,都是很有營養的奧,茶的功效也不小吧,品茶的同時身體更健康,我們不是都希望這樣嗎?男人們愛品茶以後身體更棒啦!據有關專家介紹,茶葉具有一定的興奮中樞神經作用,而很多男性平時喜歡喝點小酒,如果在喝醉之後以茶來解酒,不但不會馬上清醒過來,反而會讓心臟的負擔更重。尤其是腎功能較弱的男性朋友,千萬不要試圖酒後飲茶。
