我們每天的生活的當中，都會攝入很多的食物，有些食物對我們人體是有幫助的，而有些食物卻在悄悄的吞噬着我們的身體，甚至會引發癌症，那到究竟哪些食物容易引起癌症呢？下面我們就一起來了解一下，吃什麼致癌?
吃什麼致癌
1、葵花子：葵花瓜子是不少人茶餘飯後消遣的零食，但是，向日葵的生長環境如果不佳，而向日葵又生長迅速，那就會吸收土壤裏面的有害物質，比如重金屬鉛、鎘、鎳，雖說土壤有淨化的作用，因此這些物質會較少的留在向日葵中，但是，對人體而言，這些物質還是會傷害身體。
吃進這些重金屬不僅身體有害，且吃葵花子會消耗大量的膽礆choline，使體內脂肪代謝發生障礙，導致肝臟積聚大量脂肪，會嚴重影響肝細胞的功能。
2、口香糖：我們經常看廣告中說，吃了口香糖口氣清新，你我更親近，於是有不少的人都會在飯後吃一條口香糖，口香糖雖說是天然橡膠，沒有毒素，但是，在製作的過程中加入的各種添加劑、防腐劑等等都會造成腸胃的不適，而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
3、味精：其中一半是對身體有益的左旋麩胺酸L-Glutamine，但另一半卻是身體不能利用的右旋麩胺酸D-Glutamine變成危害身體的自由基。每人每日攝入味精量不應超過6!克，攝入過多會使血液中麩胺酸和鈉的含量升高，降低人體利用鈣和鎂，可能導致缺鈣，影響牙齒、骨骼的強度。又可引起短期的頭痛、心慌、噁心等症狀，對人體生殖系統也有不良影響。
4、豬肝：每公斤豬肝含膽固醇達400毫克以上，攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化，同時肝是解毒器官，會累積大量黃麴毒素、抗生素、安眠藥等代謝毒物，故豬肝不宜吃。
5、油條、河粉、板條、米粉、粉絲：在製作過程中都必需添加明礬(硫酸鋁鉀)，如常吃這些東西，易導致貧血、骨質疏鬆症同時，體內鋁過多，很難從腎臟排出，對大腦及神經細胞產生毒害，甚至引起老年癡呆症。又油條所重複使用的炸油，過度氧化亦有害健康。
6、醃菜、蘿蔔乾：長期吃會引起鈉、水在體內滯留，從而增加患心臟病的機會。另外，也含有亞硝酸胺或有不肖業者用福馬林防腐，這些都是致癌物，易誘發癌症。
7、市售瓶裝鮮果汁：其中加了太多糖，比汽水的熱量還要高，建議吃新鮮水果或現榨果汁就好。
8、皮蛋：蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現爲失眠、貧血、好動、智力減退等。
9、臭豆腐：臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等，是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。
10、爆米花：做爆米花的轉爐含有鉛，在高壓加熱時，鍋內的鉛會熔化一定量，一部分鉛會變成鉛蒸汽和煙，污染原料，特別是在最後“爆”的一瞬間。爆米花中含鉛量高達10毫克/500克左右，對人體(特別是對兒童)的造血系統?B神經和消化系統都有害。吃多了可能會得“爆米花肺”。
通過以上的內容，想必大家都已經清楚了，這10種食物是會導致身體出現癌症的，那麼，在以後的生活中，大家就要注意，少吃這些對身體有害的食物，儘量的做到不吃，這樣的話您的身體纔會更加健康哦!
如何預防癌症
1.遠離癌症，切勿吸菸或咀嚼任何菸草類產品
戒菸永不怕遲，你的健康會馬上得到改善。戒菸20分鐘：升高的血壓降到正常;肢體末梢的體溫上升到正常。戒菸20分鐘：升高的血壓降到正常;肢體末梢的體溫上升到正常。戒菸8小時：血液中的一氧化碳水平降到正常。總之，戒菸時間越長對人的健康越有利。
2.每天最少運動30分鐘
每天做30分鐘中等程度的運動是一個好的開始，快速步行等會令你的心跳輕微加快和呼吸加深。有很多簡單的方法可以讓你在日常生活中加入這類運動，所以你不用刻意每天抽出30分鐘來運動。
4.預防感染
一些癌症是由病毒引發的，如接種乙肝疫苗可有效預防乙型肝炎病毒的感染，也就消除了因乙肝病毒引發肝炎，導致肝硬化，最終引發肝癌的風險。
5.在正常體重範圍內，越瘦越好
確切證據表明，身體過多的脂肪會增加大腸癌、食管癌、胰腺癌、腎癌、子宮內膜癌和更年期女性乳腺癌的患病機會。將你的體重減到正常範圍內降低患癌風險。以公斤(KG)計算，身高以米(M)計算。將體重除以身高的二次方，得出的數值便是你的體重指數。
5.多吃不同種類的蔬菜水果、全穀物和豆類食物
這是均衡飲食的一個具體說法，我們每天應進食最少5份蔬菜水果。什麼是一份蔬菜水果？一碗未經烹調的蔬菜，如生菜;半碗煮熟的蔬菜，如菜心、芥蘭、茄子、胡蘿蔔等。
結語：對於上文的內容，我們講述了一些生活中經常吃，但是卻對身體有害的食物，因此大家千萬要注意在日常飲食中避免食用這類的食物，不要吃這些對身體不好，還會致癌的東西，這樣的話你才能夠遠離癌症，更加健康。
