現在交通的便利和水果保存方法的不斷改進，我們在任何時候都能吃到想吃的水果，很多不應季的水果也可以進口過來。橘子是一般人都愛吃的水果，味道酸甜，有很好的開胃效果。那你知道蘆柑和橘子的區別嗎?橘子的營養價值有哪些呢?橘子皮泡水喝的功效有什麼呢?
蘆柑和橘子的區別
蘆柑
和橘子相比，蘆柑的個頭很大，並且顏色很是鮮豔。蘆柑的皮很好剝，並且皮比較厚。蘆柑的果肉比較脆嫩，在嘴裏比較有嚼勁。蘆柑的味道很是傾向，吃完之後還有脣齒留香的感覺。因爲這些不同於橘子的獨特風味，蘆柑很受消費者歡迎。
蘆柑果實可食部可達68%-75%，可溶性固形物含量12%-15%，每100毫升果汁含糖11-13克，酸0.5-1.0克，維生素C25-35毫克，品質非凡優良。
蘆柑果實100克可食部分中含熱量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白質0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纖維0.4克、灰分0.4克、鈣25毫克、磷19毫克、鐵0.2毫克、維生素A140TU、維生素B10.1毫克、維生素B20.03毫克、維生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。大量的維生素和礦物質可以增進人體健康，是人體組織不可缺少的物質;果膠可以減少血液中的膽固醇;此外常食柑果還可分解脂肪，排泄體內積累的有害重金屬和放射性元素。
蘆柑不僅具有一定的理氣健胃、燥溼化痰、下氣止喘的作用，而且還能夠散結止痛、促進食慾的功效，還對醒酒和抗瘧有着一定的作用。
蘆柑的藥用價值
1.蘆柑富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。
2.在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。
3.橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病的動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
4.蘆柑內側的薄皮是具有一定的膳食纖維和果膠的，它們可以有效地幫助我們的腸胃消化吸收，從而達到通便的效果，而且還能夠有效的降低膽固醇。
桔子
桔子是人們生活中習以爲常的果品，既是極好的美食佳果，又對人體健康有着很多有益之處。桔子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好處。
日本果樹研究所對6045人進行調查發現，愛吃桔子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。他們還發現桔子等柑桔類的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚髮生癌症的效果。
有教授認爲，橘子中的維生素C和檸檬酸的含量是特別豐富的，構成了橘子營養的主要成分。其中維生素C有美容養顏的效果，檸檬酸能很好的消除人體疲勞。橘子內側的薄皮和橘子同食的話，不僅能補充人體所需的維生素C，還能攝取大量的膳食纖維，有通腸利便，降低人體膽固醇的效用。
值得注重的是桔皮甙，它可以加強毛細血管的硬度，能降血壓、擴張心臟的冠狀動脈。因此，可以說桔子是預防冠心病與動脈硬化的食品。
橘子的營養價值
柑橘每100克的可食部分中,含核黃素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸(維生素C)16毫克,蛋白質0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纖維0.2克,無機鹽0.4克,鈣26毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,熱量221.9焦耳。
橘中的胡蘿蔔素(維生素A原)含量僅次於杏,比其他水果都高。柑橘還含多種維生素,此外,還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。
1、桔子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用。
2、桔子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇。
3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的冠狀動脈,故桔子是預防冠心病和動脈硬化的食品。
4、研究證實,在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米林”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
橘子皮泡水喝的功效
用橘皮泡水代茶飲,有清熱、止咳、化痰的作用,但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。陳皮能夠理氣,所以橘子皮也可以理氣開胃,對胸腹脹滿、消化不良、不思飲食都有治療保健作用。新鮮的橘子會造成肺火大,引起身體的異常,儘量的根據實際的情況使用,不要太頻繁,對症用藥。注意量不能太多。有一定的健脾開胃,促進消化的功效。
不建議用新鮮的橘子皮泡水喝，因爲現在的水果大多嗖打了很多的農藥，所以果實外皮都會有大量的農藥殘留，如果直接用新鮮的橘子皮泡水喝反而會身體不好。新鮮的橘子皮也沒有陳皮的效果好，陳皮和老酒一樣，都是時間越長味道越甘。
雖然陳皮的藥用價值是比較高的,但是對於新鮮的桔子皮來說它的表面還是會有一些農藥的殘留,所以一般不建議直接就用來泡水喝,特別對於那些腸道不舒服的朋友們來說最好是要注意將新鮮的桔子皮洗淨後將其曬乾最好是可以留到來年的時候在食用。
總結：蘆柑和橘子在果實和味道上其實都有很大的差別，但是兩者都含有豐富的營養。多吃橘子可以降血壓、擴張心臟動脈的冠狀動脈，能有效的預防冠心病和動脈硬化，並且其中的維生素C和檸檬酸有很好的美容養顏，消除疲勞的功效。橘子皮製成的陳皮泡水喝有助於開胃理氣，緩解消化不良等，可以說橘子全身都是寶了。
