很多人都希望不用花很多錢就能大醉一場，這一夢想如今輕而易舉地被尼克赫斯(NickHess)實現了。據英國《鏡報》3月7日報道，尼克只需多吃一些薯條或馬鈴薯，就會有醉意。據悉，他患上了一種綜合病症，胃部會產生過量酵母，能將任何碳水化合物轉化爲酒精。
起初，尼克並不知道身體出了什麼狀況。他說他經常會無端地胃痛和頭痛。朋友們和家人懷疑他有酗酒的問題，他的妻子甚至在家中到處搜尋，懷疑尼克有祕密的藏酒處。儘管尼科告訴英國廣播公司，他也覺得很奇怪，因爲他只要吃一些含碳水化合物的東西，就會變得很笨重，每天早晨起來都會吐，有時，這種狀況還會持續上幾天。但是，當他滴酒未進時，人們還是覺得他喝醉了。
他的妻子凱倫道(KarenDaw)覺得整個過程中最痛苦的就是她懷疑自己的丈夫。爲了查明真相，他們一起去醫院做了大量的測試，經過三次結腸鏡檢查和三次內窺鏡檢查後，診斷結果爲尼克食物中的碳水化合物含量太高了。他的血醇水平高達每100毫升120毫克，這就像喝了七杯威士忌一樣。
現在，爲了緩解這一症狀，尼克服用了抗真菌的藥物，飲食中的碳酸水化合物含量也降低了。但是，這種情況每月還是會發作一到兩次。(實習編譯：胡亞傑審稿：朱盈庫)
