酒精穿腸過，喝了卻不醉。中南民族大學化學與材料學院副教授王利華研發了一種“不醉酒”。昨日，楚天都市報記者來到他的實驗室一探究竟。
王利華介紹，喝醉酒主要是酒液下肚以後，乙醇進入血液，並在全身循環，從而影響大腦意識，此時駕車就有醉駕風險。王利華研發的“不醉酒”控制了乙醇進入血液的時間和量。爲了達到這個目的，王利華在白酒里加入了一些特定的可食用物質，這樣的“酒”喝下後，在胃裏形成了凝膠，大部分乙醇被固定，從而減少了進入血液的乙醇量。“經過測試，9人飲用100毫升以內‘不醉酒’1.5小時後，只有1人達到酒駕。”
盤點醉酒對身體器官的危害
1、乳房易患乳腺癌
酒精會刺激雌激素分泌，愛飲酒的男人乳房逐漸“增肥增大”。由於喝酒會減弱肝臟功能，而雌激素在肝臟內分解，所以酗酒的男人更易患乳腺癌。男性胸部較平坦，患乳腺癌後擴散速度較快。
2、胃部容易胃出血
酒精能使胃粘膜分泌過量的胃酸。大量飲酒後，胃粘膜上皮細胞受損，誘發粘膜水腫、出血，甚至潰瘍、糜爛。程度再嚴重些就會出現胃出血。
3、心臟誘發心肌炎
酒精可誘發心肌炎。酗酒的人，心肌細胞會發生腫脹、壞死等一系列炎症反應。在酒精的作用下，心率加快，心臟耗氧量劇增，心肌因疲勞而受損。長期嗜酒，酒精性心肌病就會找上門。
4、腎電解質不平衡
酒精進入人體後，會抑制抗利尿激素的產生。身體缺乏該激素後，會抑制腎臟對水分的重新吸收。所以飲酒者會老往廁所跑，身體水分大量流失後，體液的電解質平衡被打破，噁心、眩暈、頭痛症狀相繼出現。
