在節假日聚會的時候，我們和三五朋友一起總避免不了要喝酒，但是這種聚會容易導致喝醉，那麼喝酒的時候有什麼小技巧能讓我們不醉呢？
在酒前不要空腹，這樣可以保證我們的胃部不受傷，而且餓肚子會加速消化的功能，讓胃部進去的東西吸收的更快，是非常容易醉的，所以應該要吃一些東西墊墊肚子，能夠緩解酒精的吸收速度，這樣可以保證我們的喝醉的速度變慢，間接性的增加了喝酒的量。
若是在喝酒的時候，最好不要在喝一些酸性、刺激性的飲品，例如檸檬水、碳酸飲料等，這樣會刺激到胃部環境，加速胃部的吸收速度，會使喝進去的酒更容易的被吸收，也是加快我們醉的速度。
白酒是一種酒精濃度很高的酒，這種酒最好不要一口悶，不僅會刺激到我們的胃部，還會容易醉；而啤酒在倒出來的時候很容易產生很多的泡沫，這個就需要等啤酒的泡沫全部消失後才建議飲用，若是將泡沫一起飲用下去，氣體在體內無法短時間內排出，就容易醉，產生噁心、嘔吐的症狀。
喝完酒之後可以喝一些果汁，果汁中含有大量的果糖，可以氧化乙醇，防止人體吸收過多的酒精，可以起到一定的緩解醉酒症狀，保持大腦的清醒狀態，同理的甜點和含有果糖、糖分等物質的東西也有這樣的功效，但是這種方式不起到的效果不會特別明顯，所以建議搭配其他的方式一起使用。
建議可以在喝酒的時候，喝一點酸奶，同時也吃一些綠葉菜和豆製品，這些都可以幫助緩解酒精吸收，讓酒精受到胃酸的干擾，吸收緩慢，從而減緩醉酒的效果，同時綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可以保護我們的肝臟，豆製品中的卵磷脂也可以保護肝臟，所以對身體也會比較好。也可以在喝酒前20分鐘喝瓶牛奶，最好純牛年，可以促進酒精分解，又能夠保護胃黏膜。
酒的很大一個特徵之一就在消化器官中的吸收速度非常快，容易導致醉酒，而比較好的喝酒不醉的方法是在喝酒之前先吃一些油質食物，例如肥肉、肘子等，這樣可以讓消化器官先消化這些油質食物，從而減緩酒精在體內的消化吸收，延長時間，從而能夠起到不醉會酒的情況。
喝酒對於人體肝部的傷害比較大，有害於身體健康，儘量少喝酒。若是在必須喝酒的情況，也要提前做好防醉酒的準備，充分的保護好自己的胃部、肝部，不要讓它受傷。而且在喝完酒之後最好能夠食療保養一段時間肝部胃部。
