3月11日，中國健康教育中心發佈了2011年對全國10餘個城市大學生的調查數據，大學生飲食和運動方面的現狀堪憂。
此次調查涉及15個大學，收集了2800多份問卷。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所馬冠生副所長解讀數據時指出，目前大學生飲食和運動主要面臨五大問題。
首先是健康知識缺乏。調查發現，近一半的大學生不知道中國居民平衡膳食寶塔，而通過學校課堂瞭解健康類信息的比例僅爲14%。
第二，不吃早餐。早餐作爲一天的第一餐，對膳食營養攝入、健康狀況、工作或學習效率至關重要。但在本次調查中，大學生每天吃早餐的比例僅爲65%，不吃早餐帶來的大學生營養不足、抵抗力下降、膽結石等疾病風險持續增高。
第三，喝水不夠。中國居民膳食指南建議成年人每天至少應該喝1200毫升水，但是根據調查發現，差不多有13%的男同學、23%的女同學並不能達到，甚至有17.2%的大學生每天飲水量不足1000毫升。
第四，運動不足。隨着社會發展，“宅”成爲了年輕人的一種時尚生活方式，隨之而來也造成了運動不足、健康情況下滑等情況。按照衛生部推薦的每天至少6000步的運動量判斷，50.2%的大學生沒有達標。
第五，盲目減肥。三成大學生曾經採取過減肥措施，而這些人中有18.8%的人體重偏低，大學生中女生體重偏輕的超過1/3，高達35.1%。在採取過減肥措施的大學生中，29.5%的大學生主要靠節食來減肥。爲了追求美麗而盲目節食減肥，對身體發育、骨骼健康、以後的生育都有一定的威脅。
大學生是即將成爲社會主力的羣體，但不良的生活方式正在使年輕一代面臨巨大的健康問題。對於此次調查結果，馬冠生教授給出了建議。第一，要加強健康知識的學習，建議高校開設健康教育必修課程。第二，要天天吃早餐，保證食物多樣，來達到充分營養的目的。第三，要天天運動，每天至少6000步，最好在1萬步以上。通過吃和動的平衡，來達到促進健康，強身健體的目的。
