絲瓜在生活中比較常見，其味道鮮美且富含多種營養，是人們比較喜愛的蔬菜之一。那麼絲瓜是涼性的還是熱性的？絲瓜是鹼性的還是酸性的？下面一起來看看吧。
絲瓜是涼性食物。
營養專家表明絲瓜是涼性的，特別在夏季身體出汗比較多，身體缺水多數人沒有食慾，這時候吃些絲瓜能消暑開胃，還能美容減肥。
絲瓜是鹼性食物。
絲瓜是鹼性食物，所謂鹼性是指食物中含有豐富的鈣、鈉、鉀等元素，並且經過體內代謝後產生的物質呈現鹼性，因此被稱爲鹼性。
1、 絲瓜肉
絲瓜肉切片後既可以做湯也可以烹飪，能起到很好的清熱去火的功效，特別對中暑。咳嗽等有一定的療效。
2、 絲瓜籽
絲瓜籽比較苦，但是對清熱化痰有奇效。將絲瓜籽碾碎後沖水服用能有效的止咳化痰，另外絲瓜籽還具有殺蟲消炎的作用。
3、 絲瓜花
絲瓜花洗淨後加入水中煎煮後服用對喉嚨發炎有極好的治療效果。
4、 絲瓜葉
絲瓜葉性寒味道比較酸苦，但是對清熱消毒、化痰止咳有很好的效果。一般選取兩三片絲瓜葉洗淨用開水沖泡喝，能很好的緩解腦供血不足的症狀。
5、 絲瓜藤
絲瓜藤對疏通經絡有很好的效果，特別是有關節炎和頸椎病的人羣食用效果更佳。一般選取10g絲瓜藤煎水服用，能有效的緩解頸椎疼痛。
6、 絲瓜絡
絲瓜絡有通絡活血的效果，特別是老寒腿或者風溼關節炎的患者食用絲瓜絡效果更佳，長此以往能很好的緩解症狀的疼痛感。
