現代人越來越重視養生保健，對身體健康的重視程度與日劇增，各種各樣的養生偏方也隨之在網民朋友中流傳起來，香菜煮水可以清洗腎臟就是其中一種，很多人對此半信半疑，有的人也會試一試，畢竟也不會有什麼壞處，可這香菜煮水洗腎是真的嗎？接下來就跟我一起來了解一下吧。
不是真的。醫學上沒有藥物洗腎這麼一種說法，香菜煮水更不可以，腎臟是清除代謝體內廢物與毒物的重要器官，香菜解毒作用強，只能說喝香菜煮水可以加快體內毒素的排出，每天喝一杯香菜煮水對於腎臟的排毒起輔助作用，但是並沒有清洗腎臟的功效。而且也不能長期依賴此法。
中醫認爲香菜辛、溫，歸肺、脾經；具有發汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效。香菜煮水喝有發表透疹的功效，能夠將人體內的毒邪發出來，讓患者好得更快。
香菜根具有促進血液循環，健脾利胃的作用，能夠排汗退燒。小孩很多時候都是因爲脾胃功能較弱而導致的發燒反覆，可以試試喝香菜煮水。
取香菜250克，洗淨後放入砂鍋中，加入600毫升左右的水，待水濃縮至原來的三分之一時，既可取出；煮出來的水既可內服也可外用，大人小孩都適用。
患風寒外感者、脫肛及食慾不振者，小兒出麻疹者適合吃香菜。
香菜的特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹，但患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜；另外麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。
