香菜根生活中是被拋棄的，但其實有大用。
香菜是一種日常調味品。吃麪條或者熬湯的時候加上一把香菜，不但提色更會提鮮。但是很多人不知道，香菜身上的一個部位是治療冠心病的良藥。這就是被很多人都丟棄的香菜根。
方法
準備香菜根10克，洗淨之後水煎15分鐘代茶飲即可。每週三次，連服2周，之後休息兩天，繼續服下一療程。一直到症狀明顯減輕、不適發作頻率明顯降低爲止。
功效
其實，香菜根是老百姓用的俗稱。它的學名叫做芫荽根。中醫認爲，芫荽內通心脾，辛溫香竄，可以促進心脾兩髒的功能，對推動氣血流動，統攝氣血有序運行非常有好處，因此是能夠治療胸痹、心痛症狀的。
現代藥理學也研究發現，芫荽根中的皁苷，可以保護血管內皮細胞並防止細胞老化，因此可以擴張血管，促進血液循環。這進一步證實了芫荽根對於冠心病的治療作用。
當前正值秋冬二季，爲心血管疾病的高發期。高血壓患者、冠狀動脈硬化患者，平時有早搏心悸的人，以及曾經發作過心臟病的人，不放經常服用香菜根。這是廉價而又高效的心臟保養方法。
