轉眼間又到了一年一度的清明節，中國人講究什麼日期吃什麼食物，清明節的時候吃些什麼傳統食品好呢？下面一起來看看吧！
青團是用野外一種名叫漿麥草的食物搗爛後取汁和水磨糯米粉攪拌均勻後製作而成的，一般是甜口，裏面放有豆沙或者糖，是清明時節比較常見的食物之一。
艾草是清明時節最常見的植物之一，客家人認爲，“清明前後吃艾粄，一年四季不生病”。所以，每年將採摘的艾草洗乾淨後煮熟剁成艾草泥，然後和糯米粉一起攪拌，攪拌均勻後放在蒸鍋上蒸15分鐘左右即可。
我國南北都有清明吃饊子的習俗。
饊子是一種油炸食物，非常的香脆，以前清明節的時候不吃熱的食物，都是吃冷食的，所以，聰明的中國人做出了饊子這樣的冷食，清明節吃饊子也就成爲了一種飲食習慣。
清明節吃雞蛋也是源於寒食禁食的習慣，自先秦起就有清明禁食的傳統，而煮熟的雞蛋就是這一時期僅有的食物儲備，沿襲至今，寒食變成了養生，人們認爲在清明節的時候吃個雞蛋一整年都會有好身體。
轉眼間又到了一年一度的清明節，中國人講究什麼日期吃什麼食物，清明節的時候吃些什麼傳統食品好呢？下面一起來看看吧！
清明節的時候氣候溫暖，春光融融，人們開始走出家門，採摘起了各色的野菜、野味，芥菜是春天常見的野菜，人們認爲在清明節的時候吃了芥菜和大米混住的芥菜飯可以終年不長疥瘡。
