菠菜是一種含鐵量很高的蔬菜，對身體有不少好處！有人困惑，吃菠菜大便爲什麼是黑色？
吃菠菜是可以導致大便發黑的，是正常現象。吃菠菜可以導致大便成爲墨綠色或者黑色的，導致大便黑色的食物特別多，一般黑色的食物，都可以導致黑色的大便，比如說有黑米，動物雪，肝臟，黑色的食物，還是適當的吃一些比較好，腸道出血也會導致黑色的大便。
菠菜含有豐富的鐵劑，吃的過多就會導致黑便，以及大便變偏稀的。一般含鐵多的食物，綠色的食物都會引起大便發黑的。建議您服用些助消化的藥物如健脾丸，另外進食清淡，過一兩天這種情況就會慢慢恢復的。若不會的話，就要及時的檢查一下血常規。
爲便血最常見原因，包括食管靜脈曲張、食管異物、潰瘍病、急性胃炎、胃粘膜脫垂、腸套疊、出血性壞死性小腸炎、絞窄性腸梗阻、美克耳憩窒、腸息肉、肛裂等。
新生兒出血症、血友病、白血病、再生障礙性貧血、血小板減少及過敏性紫癜等。
其他全身感染性疾病，如敗血症、傷寒等，新生兒吞入母親產道血或乳頭破裂的血，鼻、咽、齒齦出血的吞入等。
某些食物和藥物也可引起大便顏色的變化，有時容易與便血混淆。如夏天吃大量西瓜和西紅柿後可以使大便顏色變紅，貧血小兒服用鐵劑後大便可發黑，食用動物血後大便顏色也可發黑，這些由於食物和藥物引起大便顏色的變化不屬於便血。
