又到了吃楊梅的季節，同時又到了釀楊梅酒的最佳時機，最近釀了一罐楊梅酒，裏面好像有蛆了，楊梅酒裏的蛆能喝嗎？如何去除楊梅里的蟲子？下面一起來看看吧！
依據具體情況分析。
首先需要確認是不是蛆，正常情況下泡製楊梅是密封狀態，不會生蛆，生蛆的話一定的沒有做好密封處理，那麼，整壇酒都會散發一股難聞的氣息，正常的果酒是清香，很容易辨別。
楊梅果肉沒有外殼包裹，所以，在生長週期時，會有一些果蠅爲了繁殖後代將卵產在楊梅中，買來的楊梅沒有進行徹底清洗就倒在罈子裏就會出現這樣的情況，是正常現象，可以飲用。
過濾後可以正常飲用。
泡楊梅用的酒是白酒，白酒的度數比較高，蟲子在裏面泡了一段時間，早就死掉了，不用擔心，過濾後飲用即可，果蠅幼蟲吃楊梅果肉長大的，沒有毒性，還有豐富的營養價值，不用擔心，可以正常飲用。
徹底清洗。
新鮮楊梅採摘回家的時候最好先用鹽水或者小蘇打浸泡半個小時或者一個小時，（很多人懶得做這一步處理，但是非常重要）將楊梅果肉中的小蟲子都給浸泡出來，然後徹底清洗即可。
材料：楊梅、冰糖、白酒。
方法：1，將新鮮楊梅放在鹽水中浸泡十五分鐘左右，用清水清洗乾淨後瀝乾，備用。
2，準備好100克冰糖。
3，準備好40°的白酒。
4，將晾乾的楊梅放在乾淨的玻璃瓶中，一層楊梅撒一層白糖。
5，倒入白酒，白酒的位置要超過楊梅大概三公分的樣子。
6，擰緊瓶蓋密封。
又到了吃楊梅的季節，同時又到了釀楊梅酒的最佳時機，最近釀了一罐楊梅酒，裏面好像有蛆了，楊梅酒裏的蛆能喝嗎？如何去除楊梅里的蟲子？下面一起來看看吧！
浸泡半個月口感最好。
楊梅泡在白酒中後進行發酵，半個月足夠使楊梅的味道浸透到整壇白酒中，口感酸酸甜甜，一般來說，半個月到一個月是最佳的飲用時間，再久一些楊梅就要變色了，楊梅酒的酒味也要加重了，口感會差很多。
