楊梅酒的楊梅可以吃嗎 楊梅酒的保質期是多久

楊梅是一種營養價值很高的水果，很多人都會用楊梅來泡酒喝，那泡完楊梅酒之後的楊梅還可以吃嗎？

楊梅酒的楊梅可以吃嗎

可以吃。

泡完楊梅酒之後的楊梅並不具有毒性，如果想吃的話是可以吃的，只是因爲在泡酒的過程中，楊梅中所含的水分和營養成分已經大部分都溶解出來到酒裏面了，所以剩下來的楊梅吃起來味道很淡，口感並不是很好，而且營養價值也不是很高，如果不想吃的話也是可以丟掉不吃的。

楊梅酒的保質期是多久

一年左右。

酒具有殺菌消毒的作用，但是因爲楊梅中含有較多的水分，會相應地降低酒精的濃度，所以楊梅酒一般在保存得當的情況下可以放置1年左右的時間。

其具體保存時間與酒本身的酒精濃度、環境溫度等因素也有很大的關係，一般來說酒精濃度越高、環境溫度越低，那麼楊梅酒的保質期也就越長，如果想要延長楊梅酒保質期的話，那麼也可以將其放置在冰箱中保存。

楊梅配什麼泡酒比較好

視個人需求來定。

楊梅是一種很常見的食材，平時可以單獨用來泡酒喝，或者也可以搭配其它食材一起用來泡酒喝，比如枸杞、桑葚等，建議可以根據個人的需求來進行選擇。

對於肝氣虧損、腎氣虛弱的人羣來說，建議可以將楊梅搭配枸杞、桑葚一起用來泡酒，其中枸杞味甘、性平，歸肝、腎經，而桑葚具有補血滋陰的作用，兩者用來和楊梅一起泡水喝的話能夠起到滋補肝腎、益精明目、活血散寒的作用。

楊梅酒剩下的楊梅怎麼辦

可以製作成楊梅乾食用。

雖然說泡楊梅酒之後剩下來的楊梅營養價值不高，吃起來口感也不是很好，但上面所含的果肉還比較多，如果覺得丟掉太浪費的話也可以將其加工成楊梅乾食用。

首先需要將剩下來的楊梅乾取出來置於太陽下曬乾水分，等到曬乾之後，再在上面撒上適量的白糖醃製成楊梅乾，這樣吃起來口感就會比較好了。