楊梅是常見的一種水果，富含維生素、礦物質等，有較高的營養價值，楊梅酒也深受大家喜愛，那麼，楊梅泡酒可以放冰糖嗎？
可以。
冰糖味道甘甜，含有蔗糖、核黃素、硫胺素及鐵、鉀、鈣、鋅等礦物質，主要用於食物的調味，因此，在釀造楊梅酒時，可以適量添加冰糖，這樣不僅能改善楊梅酒的口感，還能使楊梅酒發酵到所需的酒精度，但要注意，不適宜過量添放，以免破壞楊梅酒原本的酸甜口感。
可以。
楊梅酒是常見的一種果酒，釀酒過程中，適量添加白糖，有利於發酵而產生酒精，白糖和冰糖相比，雖然溶解速度更快，但起到的效果是一樣的，因此，在沒有冰糖的情況下，也可以用白糖代替。另外，楊梅酒放糖之後，應該擰緊瓶蓋密封，以免進入空氣，導致楊梅酒發酸、黴變等。
看情況而定。
楊梅酸甜多汁，用來製作果酒也是不錯的選擇，楊梅酒清香酸甜，甘美醇厚，是夏季不可多得果酒之一，一般來說，自制楊梅酒，楊梅和白酒的比例爲1：1，只需適量添放冰糖即可，建議根據實際情況而定，並沒有特殊的用量要求。
可以放。
枸杞中含有多種氨基酸、維生素，還富含枸杞多糖、甜菜鹼等有效成分，有提高免疫力、保護視力等作用，枸杞和楊梅所含成分不衝突，可以一起泡酒，但枸杞也是一味珍貴的藥材，可以與紅棗、人蔘、龍眼等藥材配伍，常用於製作藥酒，而楊梅更適合釀製果酒，因此，不建議兩者一起泡。
楊梅是常見的一種水果，富含維生素、礦物質等，有較高的營養價值，楊梅酒也深受大家喜愛，那麼，楊梅泡酒可以放冰糖嗎？
楊梅酒
材料
楊梅500g、白酒500ml、冰糖適量。
做法
1、將楊梅洗淨，用鹽水泡15-30分鐘，晾乾水分；
2、把楊梅輕放至玻璃容器中，擺上一層冰糖；
3、依次操作，倒入白酒，白酒要沒過楊梅；
4、蓋子擰緊密封，放置陰涼通風處；
5、每隔三天搖晃一下，即可。
