楊梅酒泡多久可以喝 楊梅泡酒後還能吃嗎

楊梅酸甜爽口，營養豐富，是深受大家喜愛的一種水果，楊梅不僅可以製作果脯，還可以用來泡酒，那麼，楊梅酒泡多久可以喝呢？

楊梅酒泡多久可以喝

10~15天即可。

楊梅中含有豐富的維生素C、葡萄糖、檸檬酸、纖維素及鈣、鐵、鈉、鎂等礦物質，有較高的營養價值，是夏季常見水果之一，既可以直接食用，也可以用來泡酒，楊梅酒口感獨特，香味濃郁，一般來說，楊梅酒泡10~15天即可。另外，泡楊梅酒建議選擇玻璃容器，這樣可以觀察到楊梅酒顏色的變化，從而判斷泡多久能喝。

楊梅泡酒後還能吃嗎

看情況而定。

楊梅中富含葡萄糖、果糖、檸檬酸等成分，酸中帶甜，如果楊梅酒泡了很長時間，就不建議吃泡酒後的楊梅了，因爲這種楊梅味道較淡，而且吸附了酒精，可能酒精度數比楊梅酒更高，如果吃多了，還可能導致醉酒，一般來說，楊梅酒浸泡10天左右，裏面的楊梅就可以吃了，但不宜吃多了，以免導致腸胃不適。

楊梅泡酒需要清洗嗎

需要清洗。

楊梅泡酒前要清洗乾淨，這樣可以減少表面的細菌及微生物，更加乾淨衛生，另外，新鮮楊梅中含有果蠅幼蟲，這種小蟲子藏在果肉裏面，肉眼很難直接看出來，因此，可以用鹽水浸泡5～10分鐘，等到白色的小蟲子出來，再用清水多清洗幾次就可以了。

楊梅酒可以放多久

2~3個月。

楊梅酒適宜貯存在陰涼處，一般來說，可以保存2~3個月，但由於個人保存方法不同，楊梅酒能存放多長時間，應該根據實際情況而定，如果楊梅酒有發黴、變味等情況，就不建議繼續喝了，以免導致身體不適，另外，開封的楊梅酒要注意將蓋子擰緊，並且儘快喝完，或放到冰箱冷藏，以免進入空氣導致變質。

楊梅酸甜爽口，營養豐富，是深受大家喜愛的一種水果，楊梅不僅可以製作果脯，還可以用來泡酒，那麼，楊梅酒泡多久可以喝呢？

楊梅酒怎麼泡

楊梅酒

原料

楊梅350克、白酒500克、冰糖100克。

做法

1、將楊梅洗淨，用鹽水浸泡15分鐘，再用清水洗淨；

2、將洗好的楊梅自然晾乾，依次輕放至玻璃容器中；

3、按一層楊梅一層冰糖的順序碼放，倒入白酒（白酒要沒過楊梅）；

4、蓋子擰緊密封，放置陰涼通風處；

5、釀製15~25天，即可飲用。