西洋參具有補益氣陰之效，而且補而不燥，涼而不泄，由於西洋參的補益滋養效果明顯，而且並無毒副作用，越來越多的人願意購買食用，需要注意的是，西洋參雖好，但是並非人人皆宜，西洋參不適宜人羣有以下幾種。
俗話說虛則補之，損則益之，西洋參屬於補氣養虛之物，適合於體弱陰虛者，青壯年體質健康無虛損者，則無需經常服用西洋參；而嬰幼兒則是稚陽之體，應該慎用，如果需要服用，也應在醫生的知道下服用。
脾胃有實熱以及嘔吐，嘔血患者不宜用西洋參，否則會加重病情，脾胃虛寒以及寒溼傷胃，食谷不化，大便溏泄者不宜服用具有清熱下火，偏寒性的西洋參。
新感外邪屬實證，高熱咽乾者，不宜用西洋參，否則可能導致邪熱滯留，久不能解。
一般感冒咳嗽或急性感染有溼熱者，都不宜服用西洋參。
食慾不振，痰多口膩，阮腹脹滿，痰溼盛者不宜食用西洋參；咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，吃西洋參會加重病情。
心腎不交，陰虛火旺所致心神不寧，失眠多夢者不宜用西洋參，否則可能加重病情。
西洋參具有補益氣陰之效，而且補而不燥，涼而不泄，由於西洋參的補益滋養效果明顯，而且並無毒副作用，越來越多的人願意購買食用，需要注意的是，西洋參雖好，但是並非人人皆宜，西洋參不適宜人羣有以下幾種。
西洋參用量要適當，一般每日用量以3克爲宜，不宜超過5克，連續服用的時間也不宜過長；如果要以小計量長期服用者，應該10天爲一個療程，在連續服用10天后停7-10天，然後繼續服用10天。
