玉米美味可口，味道香甜，可以用來做各式的菜餚，經常食用對身體是好處多多的，但是玉米也是有一些飲食禁忌的，那玉米不能和什麼一起吃呢？
玉米跟海螺是相剋的，是不能放在一起食用的，兩者一起吃的話，會引起身體不適。
玉米跟田螺一起吃，可能會出現中毒反應，會導致血熱，輕者會燥咳，嚴重的會出鼻血。可以用地漿水可以解毒。
玉米中的營養高，而牡蠣中的含鋅量是很高的，單獨食用時具有很好的補益保健功效，但是兩者同食的話，可能會阻礙鋅的吸收。
玉米和雞蛋中的營養物質都是非常豐富的，兩者一起食用的話，能給身體補充更多的營養，可以起到防止膽固醇過高的作用。
玉米炒蛋
材料：玉米粒150克、雞蛋3個、火腿片4片、青豆少許、胡蘿蔔半個。
做法：
1、胡蘿蔔洗淨切粒，與玉米粒、青豆入沸水煮熟，撈出瀝乾水；
2、蛋打散，加入鹽和水澱粉調勻；火腿切丁；蔥白切段，蔥葉切花；
3、熱鍋內注油，倒入蛋液，見其凝固時盛出；再放油炒蔥白，接着放玉米粒、胡蘿蔔粒、青豆和火腿粒炒香後放蛋塊，加鹽炒勻即可。
玉米中含有大量的鈣質，還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養素。這些物質有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。而松仁中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預防心血管疾病。兩者一起食用是具有防癌抗癌作用的，輔助治療脾肺氣虛、乾咳少痰、皮膚乾燥等。
松仁玉米
材料：玉米粒400克，剝殼松子仁100克，紅辣椒1個，青辣椒1個，香蔥2棵。
做法：
1、辣椒切小丁，香蔥切末。
2、將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至八成熟，撈出瀝乾。
3、用中火將炒鍋燒至溫熱，放入松仁幹炒，至略變金黃出香味。要經常晃動鍋或用鍋鏟翻炒，避免顏色不均勻。
4、將炒好的松仁盛出，平鋪在大盤中晾涼。
5、炒鍋中倒入油，用中火燒熱，先把香蔥煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分鐘，調入精鹽和白糖，翻炒均勻，加入味精，松仁炒勻裝盤成菜即可。
