玉米是很好的粗糧，但是熱量也不低，至於玉米熱量高還減肥的原因，主要是因爲玉米含有豐富的膳食纖維，那麼玉米可以和紅薯一塊吃嗎？
紅薯玉米可以一起吃。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有"長壽食品"之譽。含糖量達到15%-20%。有保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。玉米的營養成分比較全面 ， 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022%、磷.21%、 鐵0.0016%， 還含有胡蘿蔔素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素E、賴氨酸等。它們一起吃不會有不良反應。
準備材料：紅薯300克，玉米粒100克，糯米粉適量
1、紅薯切片狀蒸熟備用。
2、蒸好的紅薯搗成泥備用。
3、在紅薯泥中加入糯米粉和玉米粒拌勻。
4、分成一個個小劑子揉圓。
5、做好的小劑子下油鍋中小火炸成金黃色即可撈出。
6、紅薯玉米球撈出後就可以趁熱享用了。
紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中高半胱氨酸水平，後者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。
紅薯已被營養學家當作一種藥食兼用，營養均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一，而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益於人體健康，並有一定減肥功效。但吃紅薯別一次吃得太多，以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適症狀。
吸菸過多可能會導致有肺氣腫的症狀發生，那有肺氣腫的朋友可以多吃紅薯來緩解，紅薯中富含了大量的維生素A，多吃紅薯可以有效的降低肺氣腫的發病率。
紅薯中含有大量糖分，血糖高的人吃紅薯會引起血糖波動，所以糖尿病人不宜吃紅薯，如果實在要吃，一次也不能吃太多，而且要減少主食的攝入量。
紅薯中的膳食纖維含量豐富，還含有較多糖類物質，吃紅薯容易產氣，增加胃內壓力，有胃病的人吃紅薯很容易出現燒心、反酸、嗝氣等症狀，胃潰瘍、胃炎及消化不良的人吃紅薯會加重腸胃不適。
