小薊爲多年生草本，可入藥，那麼小薊的營養價值有哪些呢？
小薊全株含膽鹼、兒茶酚胺類物質、皁甙、生物鹼等成分。刻葉刺兒菜全草含揮發油、菊糖、生物鹼、黃酮類、香豆精衍生物等成分。
能收縮血管，並能使凝血時間和凝血酶原時間縮短.實驗表明： 對剪去尾尖、血液不斷流出的小鼠給以小薊煎劑，能誘發血小板的聚集，顯著縮短其出血時間。
水煎劑對白喉桿菌、肺炎球菌、溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、變形桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌等均有不同程度的抑制作用。
煎劑或酊劑對家兔離體、在位及慢性瘻管的子宮均有興奮作用，但對貓的在位子宮、大鼠離體子宮和兔離體小腸則有抑制作用。
小薊爲多年生草本，可入藥，那麼小薊的營養價值有哪些呢？
煎劑對腸平滑有抑制作用，對支氣管平滑肌有收縮作用。對大鼠四氯化碳中毒性肝炎有預防和治療作用.對大鼠甲醛性“關節炎”有一定的消炎作用.對小鼠有鎮靜作用，但無鎮痛作用.小薊浸液給小鼠灌服有止血作用。
