在飯前飲用麥冬茶具有養脾胃的作用，爲接下來的大吃大喝墊底，也可在飯後飲用消食。麥冬茶味微微甘甜，滋味較好，適合小孩子、老人等脾胃較弱的人羣常食用。那麼麥冬茶有哪些營養價值呢？
麥冬泡水中含有麥冬皁苷A、B、C、D，氨基酸，黃酮類，β-谷甾醇和纖維素等成分。
麥冬茶中含有多種皁苷成分，具有明顯的抗炎作用。
麥冬中的β-谷甾醇能促進血液循環，降低血脂。
麥冬中含有大量的纖維素、木質素，食用後會促進腸胃功能。
