我家前段時間買了很多的花膠，吃了一段時間還沒有吃完，我擔心它放久了會變質，想請問花膠一般怎麼保存比較合適呢？
1、將花膠放在陽光下徹底曬乾。
2、然後將它裝進密封袋放進紙箱中封好。
3、再放在乾燥通風的地方保存即可。
4、注意避免潮溼，避免陽光直射。
1、將花膠用乾淨的密封袋裝好。
2、儘量多包幾層，避免潮溼。
3、然後將包裹好的花膠放入冰箱冷凍即可。
1、將發好的花膠瀝乾水分，裝進保鮮袋中。
2、如果量比較少就放入冰箱冷藏保存。
3、如果發好的量比較大，建議放冰箱冷凍保存。
幾年甚至幾十年。
乾燥花膠的保存時間與其乾燥程度有關，一般如果幹燥程度比較高的花膠，保存得當的話一般可以保存幾年，甚至幾十年都沒有問題，並且，對於花膠來說，越陳的花膠價值越高。
3天到半年不等。
發好的花膠其中含有大量的水分及蛋白質成分，所以比較容易變質，它的保存時間與保存方式有關，如果放冰箱冷藏保存，一般只能保存3天-7天，如果是放在冰箱冷凍，可以放幾個月到半年左右。
根據具體情況而定。
如果花膠保存得比較好，沒有發黴變質的情況，那麼即使放的時間比較久，也是可以吃的；如果花膠已經出現了比較嚴重的黴變或起蟲的情況，那麼就不宜繼續食用了，因爲其中含有大量的黴菌或蟲卵，人體食用後，可能會引起身體不適症狀。
我家前段時間買了很多的花膠，吃了一段時間還沒有吃完，我擔心它放久了會變質，想請問花膠一般怎麼保存比較合適呢？
正常的花膠顏色淡黃，呈半透明狀，如果花膠變質，質地會比較混濁，顏色泛黑，甚至表面可以看到明顯的黴點及蟲卵。
正常的花膠氣味比較淡，可能帶有輕微的魚腥味；而變質的花膠聞起來會有比較明顯的臭味或黴味。
