火龍果是我們經常會吃到的一種水果，而且火龍果一年四季都有。它的營養豐富，具有很好的食用價值。那麼火龍果是酸性還是鹼性呢？
火龍果是一種偏鹼性水果，它雖然不怎麼甜，但是其所含有的糖分卻是高於一般水果，判斷食物酸鹼性不能依靠味覺，而是看食物進入人體後最終產物的酸鹼性來判斷的，火龍果中鈣，鐵，鉀，鎂等金屬元素含量豐富，最終的代謝產物也多爲鹼性物質，所以火龍果是鹼性水果。
首先是因爲火龍果中所含的纖維素較高，對於減肥人羣來說，可以將火龍果當主食食用，適量的吃火龍果能增強飽腹感，儘量減少其他主食的攝取，因此也就減少了能量的攝入;另外，火龍果有“整腸”功效，吃火龍果能增加腸胃蠕動，排除體內的垃圾和毒素，有效潤腸排毒。
1、火龍果屬於低熱量，高纖維的水果，所含的水溶性膳食纖維豐富，具有很好的減肥，降低膽固醇，潤腸通便功效，還能有效預防大腸癌。
2、火龍果含有一般蔬果中少有的植物性白蛋白，這種活性白蛋白與人體內的重金屬離子自動結合，通過排泄系統排出體外，有很好的排毒作用，而且還能保護胃壁。
3、火龍果含鐵元素比較高，鐵元素是製造血紅蛋白和其他含鐵物質所不可缺等元素，能夠起到預防缺鐵性貧血的作用。
4、火龍果含有大量的維生素C，人體補充足夠的維生素C能夠有效清除自由基，提高身體免疫力，還能起到美白皮膚的作用。
