數九是一年中溫度最爲寒冷的時期，中國人講究飲食養生，數九天氣這麼冷，數九吃什麼？數九好像也吃餃子，數九吃什麼餃子？下面一起來看看吧！
數九時是一年中天氣最寒冷的時候，低溫會加速身體內維生素的代謝，飲食中應該要及時補充能量，維生素可以增加身體的耐寒能力和身體免疫力，而且，蔬菜應季營養價值是全年中最好的。
數九天常見的應季食物有：白蘿蔔、白菜、冬瓜、南瓜、胡蘿蔔、紅薯、紫薯、菠菜、茼蒿等。
冬季天氣乾燥，除了多喝水外可以從應季水果裏面攝取水分，水果除了含有大量的水分外，還含有維生素、礦物質、膳食纖維、蛋白質、糖類物質、酸類物質等營養素，食用後對身體有諸多補益作用。
數九天常見的應季水果有：甘蔗、荸薺、橘子、橙汁、柚子、蘋果、冬棗、梨子、山楂、柿子、獼猴桃等。
五穀雜糧指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，也做糧食類食物的泛稱，數九天時身體的新陳代謝減慢，五穀雜糧含有維生素、礦物質、花青素、粗纖維、蛋白質、糖類物質等營養成分，數九天食用五穀雜糧有提高身體免疫能力、促進身體新陳代謝的作用。
數九天推薦的五穀雜糧有：紅豆、紅米、白扁豆、黑米、黑豆、小米、粳米、燕麥米、紫米、芡實等。
數九天天氣寒涼，爲了提升身體的禦寒能力，可以吃一些高蛋白的肉類食物，來提高身體的禦寒能力和免疫能力，冬天身體抵抗力好，來年也沒有那麼容易生病，這也是傳統補冬文化的由來。
數九天推薦的肉類食物有：羊肉、牛肉、雞肉、魚肉、豬肉等。
數九是一年中溫度最爲寒冷的時期，中國人講究飲食養生，數九天氣這麼冷，數九吃什麼？數九好像也吃餃子，數九吃什麼餃子？下面一起來看看吧！
可以吃葷素搭配的餃子。
數九天氣是全年中最冷的一段時期，此時外面天寒地凍，人們聚集在一起，包餃子、吃餃子禦寒，從營養搭配的角度來說，最好可以在裏面同時放入葷素食物，使營養攝取更爲全面。
常見的葷素搭配餃子有：韭黃羊肉餡、白菜豬肉餡、白蘿蔔瘦肉餡、山藥鮮肉餡、牛肉蔥花餡等。
