小麥是生活中最爲常見的主食之一，尤其是在我國北方地區，小麥在日常飲食中更是有不可替代的作用，小麥營養價值高，尤其是蛋白質，膳食纖維，維生素等含量豐富，是人體補充營養和能量的重要來源，那麼腸胃不好可以吃小麥嗎？
可以吃。
小麥性平，味甘，易消化，常用來磨粉做麪食食用，麪食有很好的健脾養胃功能，適宜於脾胃虛弱人羣保健，吃的時候胃酸分泌少，不至於造成胃疲勞，所以腸胃不好是可以適量吃小麥的。
小麥具有很高的藥用價值，不僅可以補充人體所需的營養元素，還有調理腸胃的作用，可以有效改善各種因素引起的腸胃不適，而且小麥胚芽中還含有豐富的膳食纖維，可以清腸排毒，預防和緩解便祕。再者，小麥所含的尼克酸，有助於人體內代謝物質的震顫運轉，有助於腸胃功能的正常運作，保護消化系統。
1.小麥可以搭配糯米一起煮粥食用，可以起到溫胃散寒的功效，能有效緩解因脾胃虛寒導致的胃脹胃痛症狀。
2.小麥和淮山搭配煮粥食用，有助於緩解脾胃虛弱所致的胃脘冷痛，大便溏薄，消化不良等症。
3.小麥和粟米搭配煮粥食用，加紅糖調味，有健脾開胃之功，適宜調理脾胃虛弱之證。
小麥白朮茶
材料：浮小麥20克，白朮15克，防風10克。
做法：以上藥材洗淨，水煎取汁，代茶飲用，每日1劑。
作用：辛溫解表，宣肺散寒，適宜於急慢性腸胃炎及胃痛等症。
小麥是生活中最爲常見的主食之一，尤其是在我國北方地區，小麥在日常飲食中更是有不可替代的作用，小麥營養價值高，尤其是蛋白質，膳食纖維，維生素等含量豐富，是人體補充營養和能量的重要來源，那麼腸胃不好可以吃小麥嗎？
吃小麥比較好。
1.大米比麪食難以消化，很多人喜歡吃較硬的米飯，或者用開水泡飯吃，吃的時候若不嚼碎米粒再嚥下去，必定加重腸胃負擔，使其容易病變，小麥經過發酵後食用，不但容易消化，還能促進營養物質的吸收，這是大米所不能比擬的。
2.大米比小麥營養成分低，每100克大米中脂肪含量爲0.6克，蛋白質6.9克，而每100克麪粉中含脂肪達1.8克，蛋白質9.9克，大米中這兩種重要物質的含量比小麥低，脂肪除了溶解維生素和潤滑臟器外，還有保護胃黏膜的功能。
