隨着現代生活水平的發展，牛奶已經不再是奢侈品，而是人人都能享用的乳飲料之一，市面上的牛奶種類多種多樣，食用牛奶的人羣也越來越多，牛奶有白色血液的美稱，喝牛奶不僅能補充營養，還能提高機體免疫力，美容養顏，但是牛奶適合所有人嗎？
牛奶是最古老的天然飲料之一，喝牛奶已經成爲現代人生活的一部分，一般人羣皆可食用，有的人比一般人更需要喝牛奶來強健自己的身體，但是牛奶並不適合所有人，牛奶也有禁忌人羣，而且喝牛奶也有許多需要注意的。
1、骨質疏鬆患者：骨質疏鬆症與鈣，錳，維生素D的不足有密切關係，牛奶中富含高活性的物質鈣和維生素D等，對骨質疏鬆有很好的輔助作用。
2、飲酒吸菸者：吸菸之人喝牛奶可以保護其氣管壁免受發炎的影響，喝酒之人在飲酒前喝一杯牛奶，能保護胃黏膜，減輕心臟和肝臟等內臟器官的負擔。
3、心血管疾病患者：牛奶中乳清酸有降低血液膽固醇，保護心臟的功效，而其所含有的蛋氨酸則可以穩定人體情緒和降低血壓，所以對於心血管疾病患者來說，宜喝牛奶。
4、化療病人：癌症病人化療時，由於體內維生素A大量消耗，會產生噁心嘔吐等不適症狀，而食用牛奶則可以避免化療時的這些副作用。
1、乳糖不耐症：乳糖症患者的體內缺乏乳糖酶或者乳糖酶活性低，牛奶中含有乳糖等物質，需要在乳糖酶的作用下才可消化吸收，這類人羣喝牛奶會出現腹瀉，腹痛等症狀。
2、牛奶過敏體質；對於一些喝牛奶數分鐘後會出現，脣腫，口周紅斑，噁心嘔吐等症狀的人，屬於牛奶過敏體質，此類人羣不宜喝牛奶。
3、因患有胃潰瘍，腫瘤或腸梗阻等症，施行外科手術後的患者在腸道未排氣之前，不能喝牛奶，因牛奶在腸道中產生氣體，引起腹脹或加劇腹脹。
4、急性胰腺炎患者：此類人羣會有腹痛，發熱，噁心，嘔吐等症狀，血液和尿中的澱粉酶增高，如果飲用牛奶，可以加速胰腺酶的分泌，會引起腹痛，嘔吐加劇。
一般來說，牛奶適合在早餐半小時或者1小時後飲用，這時早餐食用的食物在胃中未消化完全，此時飲用牛奶能最大程度的促進機體對牛奶的充分吸收，對身體食用。
因爲牛奶有鎮靜催眠的作用，所以晚上睡眠不好的人羣可以在睡前一小時喝上一杯牛奶，能消除緊張疲勞，促進睡眠。
隨着現代生活水平的發展，牛奶已經不再是奢侈品，而是人人都能享用的乳飲料之一，市面上的牛奶種類多種多樣，食用牛奶的人羣也越來越多，牛奶有白色血液的美稱，喝牛奶不僅能補充營養，還能提高機體免疫力，美容養顏，但是牛奶適合所有人嗎？
1、牛奶不宜空腹喝，空腹喝牛奶會影響牛奶在腸胃中的吸收，使腸胃蠕動加快，不能很好的吸收其營養，有的人還會出現腹瀉等不適症狀。
2、牛奶不宜中不宜加果汁，果汁中的果酸會和胃酸一起使牛奶中的蛋白質和脂肪凝結成塊，不利於蛋白質和脂肪的消化吸收。
3、牛奶不宜久放，鮮牛奶最好及時喝，這樣營養價值高，放冰箱中保存不宜超過48小時，而且只宜低溫保存，不能冷凍。
