桑葚營養豐富，含有大量的維生素C、花青素等，有較高的食用價值，除了生吃、做果醬、做果脯等，還常用來泡酒，那麼桑葚泡酒可以加蜂蜜嗎？
可以加。
蜂蜜味道甘甜，含有多種維生素、礦物質和氨基酸，還含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類物質，有潤腸通便、解毒殺菌的作用，而桑葚營養豐富，富含蛋白質、維生素C、維生素A、膳食纖維、花青素等，也含有大量的蘋果酸、葡萄糖，味道酸甜，桑葚可以和蜂蜜一起泡酒，蜂蜜酒是蜂蜜加水稀釋，經過發酵釀製而成，不僅酒香濃郁、口感獨特，還有較高的營養價值。
蜂蜜有潤燥的功效，而桑葚能生津止渴、滋陰補血，桑葚蜂蜜酒不僅含有多種營養物質，還有解毒、止渴的功效，適用於內熱消渴、口乾舌燥等症狀，桑葚蜂蜜酒富含氨基酸、維生素、礦物質等，經常食用可以提高免疫力。
桑葚中含有大量的花青素、白藜蘆醇等，有抗氧化的作用，而蜂蜜富含氨基酸、礦物質等，能美容護膚，常喝桑葚蜂蜜酒可以加快肌膚的新陳代謝，增強肌膚的活力，使皮膚更加細膩嫩滑，還可以減少色斑、皺紋生成。
桑葚蜂蜜酒香味濃郁，有開胃的作用，還能刺激胃酸的分泌，有利於食物消化，桑葚蜂蜜酒既能做爲餐前開胃飲料，又可以當做飯後消食飲品，但要注意，桑葚蜂蜜酒不適宜多喝，以免引起身體不適。
陰涼處保存。
桑葚蜂蜜酒中含有豐富的蛋白質、糖類，應該放到陰涼處保存，因爲溫度較高，容易滋生細菌，影響桑葚蜂蜜酒的保存，一般來說，桑葚蜂蜜酒可以保存1~2個月，長期貯存很容易導致變質，開飲後應該儘早喝完。
桑葚蜂蜜酒
原料
桑葚、蜂蜜1200克，糯米120克，幹曲150克，冷開水1500毫升。
做法
1、將糯米蒸煮至半熟，瀝乾；
2、將桑葚洗淨，搗碎成泥水狀；
3、將蜂蜜、幹曲、桑葚倒入糯米中；
4、盛瓷罐內密封、陳釀。
