夏天正是吃哈密瓜的季節，很多人買一整個哈密瓜但是一次根本吃不完，而夏天氣溫又高，那麼哈密瓜隔夜可以吃嗎？
哈密瓜是可以隔夜吃的。
只要放一夜沒有壞的話是完全沒有問題的，特別是沒有切開的瓜放幾天都是可以的，切開的哈密瓜吃不完的話常溫下只能放幾個小時，而且要保證切瓜的刀是乾淨的，所以要保鮮的話最好是放在冰箱裏面，注意是放在冰箱的保鮮層，第二天吃味道可能會更好。
如果當時氣溫比較高，那麼哈密瓜切開之後放半天就會蔫掉；如果氣溫適宜，放一天是可以的，但是最好不要過夜；如果是在氣溫低的地方，切開後倒是放的時間相對較長，但也最好別過夜。
因爲空氣中的細菌還是比較多的，暴露在空氣中太久的話，切開了的哈密瓜就會沾染上許多細菌，從而變質。所以哈密瓜一旦切開，還是吃完比較好。要是想要放久點，最好不要切開。
如果切開了實在是吃不完，可以爲它裹上保鮮膜，然後放進冰箱裏面冷藏起來。這樣的話倒是能放個一兩天，但是還是不建議這樣做的，因爲即使是在冰箱冷藏，也不可避免會有細菌的入侵！哈密瓜裏面的糖分是比較多的，正是因爲如此，也很容易滋生出細菌來。而細菌也是可以在低溫環境中生長的，放進冰箱並不等於放進了保險箱啊！所以最好是買個比較小的，並不要放得太久。
1、哈密瓜的幹物質中，含有4.6%-15.8%的糖分，纖維素2.6%-6.7%，還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。鐵對人體的造血功能和發育有很大關係。
2、哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高1.3倍。這些成分，有利於人的心臟和肝臟工作以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能，加強消化過程。
