甜瓜中的維生素c含量是非常豐富的，對於我們的皮膚來說也是非常有利的，因爲這是一種抗氧化的物質，就可以幫助我們起到美容養顏的效果。然而有的人吃了甜瓜喉嚨痛，爲什麼吃甜瓜喉嚨痛？
因爲甜瓜糖量太高所以會導致咽喉黏膜表皮細胞脫水，這時嗓子就會有不舒服的感覺。
還有就是打針的甜瓜，在甜瓜成長階段黑瓜農會給幼瓜打一些甜蜜愫，可能打多啦所以會對嗓子有影響。
甜瓜性寒，對產後有虛寒及急慢性胃腸道疾病者均不宜；凡脾胃虛寒、腹脹便溏者慎食；出血及體虛者不可服瓜蒂；不宦與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。
甜瓜的味道香甜多汁，而且含有多種營養素，包括維生素A、B、B1、B2、C及蛋白質、鐵、鈣、甜瓜酵素、有機酸及高纖維等，含有的營養素之多，幾乎可在衆水果中稱王。其中維生素A及維生素C的含量特別高，是西瓜及香蕉的五倍，其中的維他命C就有預防感冒的功能。
