最近正是芒果上市的季節，而青芒是一種受到很多人喜愛的芒果，不過第一次吃青芒的人可能會不太瞭解青芒可以不剝皮吃嗎？青芒可以生吃嗎？
青芒的皮是不能吃的。
一般情況下吃青芒的時候要先削皮，其實除了青芒之外其他芒果的皮基本上都是不能吃的，下面小編來教大家一種切芒果的方式。
青芒果是完全可以吃的，而且味道非常甜脆，營養價值也比較高。
青芒果中含有豐富的維生素、維他命等物質，可以起到美容護膚和減肥瘦身等多種功效，同時也能夠幫助滋潤腸胃，並能降低血壓值和血清中血糖、血脂的含量。
大家購買青芒果以後，如果量比較大，建議用藥物進麼催熟，乙烯利就是最常用的催熟藥物之一，這種藥物少量使用對人類危害不大，大家可以把它稀釋以後直接噴在青芒果的表面上，然後再青芒果上面蓋一些物品，過兩天以後青芒果就會全部變黃。
許多人購買的芒果數時較少，不值得用藥物去催熟，那麼也可以在家中用成熟水果來催熟，最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉。因爲這些熟透的水果在存放時，會散發出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以後會就很快成熟，具體做法是把成熟的水果與青芒果放一個塑料袋中，並把口紮緊，放在溫暖的地方，過幾天就會變黃變熟。
用大米催熟青芒果也是一種不錯的選擇，因爲大米在存放地也會產生出一些乙烯氣體，而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質，因此大家在購買了青芒果以後可以回家把它埋在大米中，過三四天以後取出，也會發現芒果已成變得完全熟透了。
