山竹變透明是壞了嗎?山竹透明的果肉能吃嗎?山竹裏面有透明能吃嗎?酸甜的山竹是不少人的最愛,那麼山竹裏面變透明是怎麼回事?還能不能吃呢?
一般來說山竹是不透明的,透明的可能是冰過之後外面放了過長時間導致的不會影響身體健康。
山竹裏面如果出現了黃色的果肉,說明已經變苦,變質,不能吃。
果蒂就是山竹果實連接山竹枝的那裏,顏色越綠說明越新鮮,如果顏色變褐色或者變黑,說明這個山竹放置時間太長了,有可能腐爛變質了。
果殼應當是比較軟,有彈性,輕壓之後能迅速恢復,說明是新鮮的。如果太硬,捏不動,則是太老或風乾了,不新鮮了。如果太軟,則可能被泡了或者腐爛了。
就是山竹的“屁股”,理論上講,一般有4-8瓣萼片,有幾瓣萼片就說明有幾瓣果肉,但也不排除例外。而且也並不一定是瓣數多的就好吃,只要是新鮮的,酸酸甜甜都好吃。
兩個大小相近的,選擇重量重一點的,水明水分多,新鮮,重量輕的,可能是風乾了,不新鮮。
山竹容易風乾、變質,保存一般以冷藏爲主。將山竹裝在保鮮袋裏,留少量空氣,然後把袋口繫緊,放進冰箱冷藏,這樣山竹就可以放置幾天了。