檸檬一直以來受到愛美女性的喜歡，用檸檬泡茶可以有效的，起到美白的功效，屬於一種非常好的天然飲品。那我們把檸檬切開後怎麼保存？
1、降剩下的檸檬用保鮮膜封住切面,直接放入冰箱,或者放入保鮮盒中再放入冰箱保存。
2、把剩下的檸檬切片放在蜂蜜中醃漬,也可以放在冰糖或白糖中醃漬,日後用來泡水。
3、把切好的檸檬片用保鮮膜包起來,放在保鮮盒裏,可以保存兩到三天時間,絕對不會變質。如果再把保鮮盒放到冰箱冷藏室保存,至少也可以保存一星期。這是因爲檸檬的酸性太強了,大部分微生物對它是沒有抵抗能力的。
1、檸檬果皮要挑選光滑,沒有裂痕,沒有蟲眼的。如果有裂口,蟲子眼等的地方,建議大家不要挑選了。檸檬的大小,檸檬其實都是差不多大小的。大家在挑選的時候不要挑選過大的,就可以了。小點的檸檬味道也是不錯的。
2、大家挑選時候挑選顏色均勻,亮堂,飽滿,就可以了。檸檬的重量,買的時候要掂量一下,挑選較重的檸檬。這樣的水分會比較的充足。
3、大家在挑選的時候可以看看兩端的果蒂部分,如果是綠色的,那麼很新鮮了。優質檸檬看起來個頭中等,果形橢圓,兩端均突起而稍尖,似橄欖球狀。成熟的皮色鮮黃,而蒂的下方呈綠色的檸檬很新鮮,且皮綠的檸檬一般沒有被灑過保鮮劑,所以綠的比黃的保存時間更長些。但人們選檸檬時比較“中意”挑選黃色的,以爲黃色好看又好吃。其實,挑選黃色的檸檬最好儘快吃,否則還是選綠的爲好。
第一步,洗淨檸檬。挑選一個表面色澤鮮亮的新鮮檸檬,把表皮清洗乾淨,因爲我們要帶皮喝,所以最好仔細洗一下。
第二步,凍檸檬。把洗淨的檸檬放進冰箱裏凍兩個小時,這麼做的話,不僅檸檬切片時好切,泡起來口感也更清爽。
第三步,檸檬切片。把凍好的檸檬切成片狀,不要切的太厚即可。取其中的一到兩片,其它的可以再放進冰箱以後再用。
第四步,開水放溫。把燒開的水放溫,大概喝起來感覺不燙,稍微有點熱即可。然後把檸檬放進溫水裏泡一會兒,就可以放心享用了。
