現在正是楊梅上市的時候，許多人都擔心楊梅中會有蟲子，那麼楊梅要怎麼泡出蟲子呢
鹽是日常生活中最常見的一種調味料了，因此最好最方便的方法就是用高濃度鹽水浸泡楊梅，這樣能夠將楊梅中的蟲子逼出來，比其他泡鹼水、淘米水、白酒等都方便管用。
做法：
1.鹽水比例爲1:100，大約就是2礦泉水瓶的水中加入2啤酒蓋分量的食鹽。
2.然後將楊梅泡在水中，鹽水要沒過楊梅。
3.如果楊梅中有蟲子，大約10-20分鐘就可以看到楊梅表面爬出細小白色的楊梅蟲了。
4.用手順時針攪動，令楊梅蟲加快爬出的速度，也不容易弄傷楊梅果肉。
5.然後撈出楊梅，清水沖洗2-3遍即可。
楊梅蟲可以吃。
楊梅蟲不像田螺、海鮮中的寄生蟲，吃了活的寄生蟲會引起疾病。它是果蠅的幼蟲，富含蛋白質，不會攜帶細菌，即便是活着的果蠅幼蟲被人吃了，也不會寄生在體內引起疾病，只會被消化液所消化掉，還能夠爲機體補充一點蛋白質呢。
楊梅蟲非常細小，有的人即便泡出來了也沒有看到。
楊梅採摘之後，通常需要冷鏈運輸1-2天才能夠到達消費者的受衆，而果蠅幼蟲在2-5℃的環境中待上一段時間，就會失活甚至死亡，就怎麼都不會被眼熟浸泡出來了。
楊梅中的蟲子是果蠅幼蟲，一些地區可能由於某些原因果蠅成蟲不多，因此並不會在其產出的楊梅中發現果蠅幼蟲了。
這是一種猜測，因爲噴灑了農藥之後蟲子就會死亡，但是目前國家對於農藥的使用有比較嚴格的規定，所以一般買到的楊梅還是很安全的。
能吃的。
鹽水泡楊梅之後會泡出果蠅幼蟲，這種幼蟲即便被活吃掉了也影響不大。而且楊梅中有蟲子也說明了楊梅非常新鮮，種植的過程中農藥使用很少或者說沒有使用農藥。
