海帶怎麼洗纔不會鹹呢 海帶特別鹹怎麼處理

海帶是我們常會吃到的一種海產品，它本身就帶有一定的鮮味，在烹飪的時候是不需要加太多調味料的，但是如果海帶不清洗乾淨，吃起來也會感覺到很鹹，那麼海帶怎麼洗纔不會鹹呢?

海帶怎麼洗纔不會鹹呢

1、將海帶泡開後可以用清水多衝洗幾次;

2、海帶太長的話可在清洗的時候切成均勻的長度後加入到容器中，然後倒入適量的熱水及白糖，浸泡幾分鐘後便可將水倒掉。

海帶特別鹹怎麼處理

1、可以將海帶切絲後加入到冷水中浸泡，在浸泡的過程中要注意經常換水，然後能更好的去掉鹽分;

2、在吃海帶時可以適當的加一些米醋，能很好的緩解海帶的鹹味;

3、涼拌海帶時可以加一些蔬菜例如黃瓜等，能更好的中和海帶的鹹味，如果用海帶煮燙則不需要再另外加鹽。

海帶泡多久合適

將幹海帶直接用清水浸泡的話，一般需要將其浸泡至一天一夜的時間左右，因爲海帶在曬乾之後會含有一定量的有毒物質砷，也就是俗稱的砒霜，這種物質在被人體吸收利用之後，會對人體健康造成一些不利的影響，將海帶浸泡處理，其實也是爲了將海帶中的砷元素的含量降低。

海帶是海鮮類嗎

海帶又名江白菜，有長壽菜、海上蔬菜的美稱，是一種可以食用的海藻，外表寬大且比較長，表明含有滑膩的膠狀物質，口感比較脆爽且厚實，含有豐富的碘元素，及一些礦物質元素，是屬於營養物質比較高，含熱量低且蛋白質含量豐富的一種食材。但是從嚴格意義上來說海帶不是海鮮，海鮮主要是指肉類，例如魚類、貝殼類等，而海帶是海中的植物，所以不能歸爲海鮮類。