雞蛋在我們的生活中是很常見的一種食物，雞蛋的營養非常豐富，很多減肥人士也會吃雞蛋減肥，那麼吃雞蛋爲什麼能減肥呢？雞蛋吃多少減肥效果好呢？下面我們一起來看看吧！
雞蛋黃中含有卵磷脂，這是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除後爲機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。
雞蛋內所含的蛋白質，水解後的物質有利於調整人體組織液的濃度平衡，有利於水分的代謝，有利於消除水腫。
雞蛋的蛋白質含量豐富，而蛋白質食用後，在體內的代謝時間較長，可長時間保持飽腹感，有利於控制飲食量。
雞蛋每天吃2個最適合。
雞蛋雖然營養豐富，但是也真是如此，雞蛋中的蛋白質、膽固醇含量極高，在食用之後很難消化，人體每天最多能消化2個雞蛋的蛋白質，食用過多不能消耗吸收，只會浪費雞蛋的營養，還會增加肝腎負荷，得不償失。
把雞蛋果果肉取出後榨成果汁，根據個人口味可以加少量糖，夏季冰鎮成冷飲，冬季可以用溫水加熱，果汁香氣更加濃郁。還可以在果汁中加蜂蜜，增強養顏排毒的功效作用。
雞蛋果剖開後用勺子挖出瓤肉直接食用。雞蛋果的籽也是可以吃的，但是籽中富含蛋白質和脂肪酸，雞蛋果的油脂也主要集中在籽中，所以吃雞蛋果時可以去掉籽，這樣對減肥更好。
